La Perle Rose Videos My Preferred videos home

Buongiorno! Time for some comfort food this week and I couldn't get my mother's stuffed peppers out of my head. Ive made them twice this week (that's how good they are) and had to share them with you. They are so good, so easy and ohhhhhh so delicious you will simply LOVE them! Recipe Below! RECIPE: 4 Large or 6 Smaller Bell Peppers 1/2 cup of Long Grain Rice, rinsed and cooked half way through(I measured the half cup dry then cooked it and cooled it) 1lb of Ground Beef 2 cloves of garlic, minced 1/4 cup of Parsley, finely chopped 1/2 cup of Parm 1/2 cup of Diced Provolone or Mozzarella 24oz (28 will work just fine) of Passata Basil Salt Olive Oil Printable recipe: http://www.laurainthekitchen.com Instagram: @mrsvitale

لمروزية المغربية (لحم حلو بالزبيب) 5 أشخاص 200 غرام عسل 1 ملعقة كبيرة من توابل المروزية 1 ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود 1/2 ملعقة صغيرة كركم مطحون 1/2 ملعقة صغيرة ملح 1 كيلو غرام من لحم الضأن (الفخد أو العمود الفقرية) 200 غرام شحم مطحون 1 ملعقة صغيرة سمن القليل من خيوط الزعفران 75 مل زيت الزيتون ماء مغلي لطهي اللحم 250 غرام عنب مجفف أسود مرطب للتزيين 100 غرام لوز مقشر و محمص 1- في طنجرة على نار هادئة، ضَعوا العسل مع توابل المروزية، الزنجبيل، الفلفل الأسود، الكركم، والملح. قلّبوا المكونات قليلًا حتى تذوب التوابل وتندمج جيدًا مع العسل ويتوزع المزيج بشكل متساوٍ. 2- أطفئوا النار، ثم أضيفوا قطع اللحم إلى التتبيلة، وادهنوا جميع جوانب اللحم جيدًا بخليط العسل والتوابل. 3- اتركوا اللحم يتتبّل لبضع ساعات أو طوال الليل حسب الوقت المتاح، حتى يتشرّب النكهات. 4- عند الطهي، ضعوا الطنجرة على نار متوسطة، واتركوا اللحم يُطهى قليلًا من الجانبين حتى يأخذ لونًا خفيفًا. 5- أضيفوا الشحم المطحون، السمن، الزعفران، زيت الزيتون، ثم الماء المغلي. أضيفوا كمية كافية من الماء لتغطية اللحم، ثم غطّوا الطنجرة واتركوها على نار هادئة. 6- اطهوا اللحم على نار هادئة حتى ينضج تمامًا، ويأخذ العظم لونًا بنيًا، وتتجانس الصلصة وتتكاثف، وذلك لمدة ساعة تقريبًا. 7- صفّوا الزبيب من الماء واغسلوه جيدًا، ثم أضيفوه إلى الطنجرة واتركوه يُطهى مع باقي المكونات لمدة 15 دقيقة إضافية حتى يمتص النكهات. 8- ضعوا قطع اللحم في طبق التقديم، ثم اسكبوا الصلصة فوقها بشكل متساوٍ. 9- زيّنوا الطبق باللوز المقلي لإضافة نكهة غنية وقرمشة لذيذة تمنح الطبق لمسة خاصة ومميزة.

افلوفا بالجوز وكريمة القهوة "لقاعدة المرينغ بالجوز 2 بياض بيض كبير، في درجة حرارة الغرفة رشة ملح 125 غرام سكر أبيض 1 ملعقة صغيرة نشا الذرة (مايزينا) 50 غرام جوز، مطحون ناعماً 20 غرام جوز، مفروم خشناً 1/2 ملعقة صغيرة خل أبيض لكريمة القهوة 100 مل كريمة خفق ثقيلة، باردة 1 ملعقة كبيرة ماسكاربون 1 ملعقة كبيرة سكر بودرة 1 ملعقة صغيرة قهوة سريعة الذوبان 1/2 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا للتزيين رقائق شوكولاتة داكنة أنصاف جوز محمصة أو قطع جوز محمصة " "الخطوة 1: تحضير الميرانغ 1- سخّنوا الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. 2- غطّوا صينية الخَبز بورق الزبدة، وارسموا دائرة بقطر 12 سم في المنتصف لتستخدم كدليل عند تشكيل البافلوفا. 3- في وعاء نظيف وجاف، اخفقوا بياض البيض مع رشة ملح حتى تتكوّن قمم ناعمة. 4- أضيفوا السكر تدريجيًا مع الاستمرار في الخفق حتى يصبح الخليط لامعًا وثابت القوام. 5- باستخدام ملعقة، قلّبوا الخل، النشا، والجوز المطحون بلطف حتى تتجانس المكونات. 6- ضعوا الميرانغ على الصينية المُحضّرة، ووزّعوه داخل الدائرة لتشكيل قاعدة تشبه العش. 7- خفّضوا حرارة الفرن إلى 150 درجة مئوية، واخبزوه لمدة 45 إلى 50 دقيقة، أو حتى يصبح السطح مقرمشًا وذهبيًا خفيفًا. 8- أطفئوا الفرن واتركوا الميرانغ بداخله مع إبقاء باب الفرن مواربًا. دعوه يبرد تمامًا داخل الفرن لتجنّب التشققات ولمساعدته على التماسك. الخطوة 2: تحضير كريمة القهوة 1- في وعاء صغير، ذوّبوا مسحوق الإسبرسو الفوري في ملعقة صغيرة من الماء الساخن. اتركوه ليبرد قبل الاستخدام. 2- في وعاء خلط، اخلطوا كريمة الخفق الباردة، جبنة الماسكاربوني (إذا استخدمتموها)، السكر البودرة، مستخلص الفانيليا، والإسبرسو المبرد. 3- اخفقوا المزيج حتى تتكوّن قمم ناعمة. انتبهوا من الخفق الزائد حتى لا يتكتل الكريم. الخطوة 3: تجميع البافلوفا 1- بعد أن تبرد قاعدة البافلوفا تمامًا، انقلوها بحذر إلى طبق التقديم. 2- وزّعوا كريمة القهوة بسخاء فوق الميرانغ. 3- زيّنوا الوجه برقائق الشوكولاتة الداكنة وقطع الجوز المحمّص لإضافة نكهة وقوام غني.

Hi friends, here'e the much awaited recipe for my homemade kaiser rolls. Super easy but ph so very delicious! Chewy, tender and soft, they are sensational! Recipe Below! RECIPE: 3.5 Cups of All Purpose Flour 1/2 cup of Semolina 2 tsp of Instant Yeast 2 tsp of Sugar 2.5 tsp of Salt 1-3/4 cups of Warm Water when you score your rolls and they need to rest for an hour, thats the time to preheat your oven to 425 degrees, you want the oven to be really hot when you go to bake them. about 15 minutes before you bake them, place a small baking pan on the bottom rack of the oven, once you add the rolls in (middle and top rack) add about half a cup of ice cubes to the pan on the bottom, then close the door quickly, bake them for 25 minutes until golden, then allow them to cool completely before serving .

6 large almond Macaroons (chewy Moroccan almond ghriba cookies) 100g dark chocolate, melted 1 pint (about 500ml) vanilla ice cream 1- Dip the bottoms of each almond Macaroon in melted dark chocolate and place them on parchment paper. Let the chocolate harden completely. 2- Slice the ice cream into thick disks. You can use a round cutter or simply slice and shape quickly. 3- Sandwich the ice cream between two Macaroons, with the chocolate sides facing inward against the ice cream. 4- Neatly trim the edges if needed. Wrap each sandwich tightly in plastic wrap, or place in an airtight container. 5- Freeze until firm, about 3 hours. Serve and enjoy! ساندويتش الآيس كريم المغربي 3 ساندويتشات آيس كريم 6 قطع كبيرة من حلوى الماكارون باللوز (غريبة مغربية لينة باللوز) 100 غرام شوكولاتة سوداء مذابة حوالي 500 مل آيس كريم بنكهة الفانيليا 1- اغمس قاعدة كل حبة من الماكرون باللوز في الشوكولاتة الداكنة المذابة، وضعها على ورق الزبدة. اترك الشوكولاتة حتى تتماسك تمامًا. 2- قطّع الآيس كريم إلى أقراص سميكة. يمكنك استخدام قطّاعة دائرية أو ببساطة تقطيعه وتشكيله بسرعة. 3- ضع الآيس كريم بين قطعتين من الماكرون، بحيث تكون جهة الشوكولاتة في الداخل ملامسة للآيس كريم. 4- إذا لزم الأمر، نظّف الحواف للحصول على شكل أنيق. لفّ كل ساندويتش بالبلاستيك بإحكام، أو ضعها في علبة محكمة الإغلاق. 5- جمّدها حتى تتماسك، حوالي 3 ساعات. قدّمها واستمتع بها!

8 بسطيلة صغيرة لحشوة اللحم والبرقوق 500 غرام لحم بقر، مطهو ببطء في طاجين أو قدر 250 غرام من البرقوق المعسل، محضر لطاجين، منزوع النوى ومطحون حتى يصبح كعجينة لحشوة اللوز 250 غرام لوز مقشر، مقلي ومطحون ناعمًا 2 ملعقة كبيرة سكر 1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة رشة من المسكة الحرة القليل من ماء الزهر لتجميع البسطيلة 250 غرام ورق البسطيلة بيضة واحدة + ملعقة كبيرة من الحليب (للتثبيت والدهن) للتزيين عسل قرفة مطحونة سكر بودرة رقائق اللوز " "الخطوة 1: تحضير حشوة اللوز 1- في وعاء، اخلطوا اللوز المقلي والمطحون ناعمًا مع السكر، القرفة، المسكة الحرة، وماء الزهر. 2- امزجوا جيدًا حتى تحصلوا على عجينة لوز ناعمة وعطرية. الخطوة 2: تشكيل وخَبز الميني بسطيلات 1- قوموا بتقطيع أوراق البسطيلة إلى أرباع أو مربعات كبيرة تكفي لتغطية قاعدة وجوانب قوالب بقطر 10 سم، مع ترك حافة بارزة. 2- ضعوا في كل قطعة طبقة من اللحم المفَتّت، وملعقة من خليط البرقوق، ثم القليل من عجينة اللوز. 3- اطووا الحواف الزائدة فوق الحشوة لتغليفها، وأغلقوها بدهنها بالبيض المخفوق. 4- لمزيد من القرمشة، يمكنكم لف كل واحدة بورقة ثانية وتثبيتها بالبيض. 5- ولمظهر أكثر أناقة وقرمشة إضافية، يمكن وضع ورقة إضافية في الأعلى وطي الحواف إلى الداخل، مع دهنها بالبيض. 6- ادهنوا الوجه بالبيض المخفوق، ثم اخبزوها في فرن مسخّن مسبقًا على حرارة 180°C (350°F) لمدة 15–20 دقيقة حتى تصبح ذهبية ومقرمشة. 7- بمجرد إخراجها من الفرن، ادهنها بقليل من العسل، ثم رشّ فوقها لوزاً محمّصاً أو زيّنها فقط بالقرفة المطحونة وسكر بودرة على الطريقة التقليدية.والمالحة

Hi friends, don't let summer slip by without making a peach cobbler to soak up every last bit of those sweet summer peaches! Linking the recipe below for you! Add in a handful or two of blackberries of you have them, really kicks things up a notch! RECIPE: https://www.laurainthekitchen.com/recipes/peach-cobbler/

Nyembwe de Crevettes aux Feuilles de Zaï (Sauce aux Noix de Palme) Ingrédients (pour 4 personnes) 500 g de grosses crevettes, décortiquées et déveinées 2–3 tasses de purée fraîche de noix de palme (à partir de noix de palme bouillies et pilées) 1 oignon moyen, finement haché 2 gousses d’ail, émincées 2 tomates moyennes, coupées en dés (ou 1 tasse de tomates en conserve) OU 1–2 c. à soupe de mélange d’épices à base de tomates séchées 1 piment (facultatif) 1 feuille de laurier 1 bonne poignée de feuilles de Zaï (ou remplacez par des épinards/chou kale si besoin) 200 ml d’eau ou de bouillon de crevettes (ajuster la consistance) 1 cube de bouillon (facultatif, pour arrondir le goût) 2 c. à soupe d’huile de palme rouge (seulement si la purée paraît trop claire, pour plus de richesse) Sel & poivre noir Jus d’un ½ citron vert (pour la finition) - Base : Faites chauffer l’huile de palme dans une grande marmite (si utilisée). Ajoutez l’oignon et l’ail, faites revenir 3–4 minutes jusqu’à ce qu’ils soient tendres et parfumés. 2- Sauce de palme : Ajoutez la purée de noix de palme + l’eau ou le bouillon. Ajoutez la feuille de laurier. Laissez mijoter doucement pendant 20 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu’à ce que la sauce épaississe et que l’huile commence à remonter à la surface. 3- Tomate & Épices : Ajoutez les tomates fraîches hachées ou le mélange d’épices à base de tomates séchées. Laissez mijoter encore 10 minutes. Assaisonnez avec un cube de bouillon si désiré. 4- Feuilles : Ajoutez les feuilles de Zaï. Remuez et laissez cuire 10–15 minutes jusqu’à ce qu’elles soient tendres et bien incorporées à la sauce. 5- Crevettes : Ajoutez les crevettes en dernier. Laissez cuire 5–7 minutes, juste le temps qu’elles deviennent roses et bien cuites (ne pas trop cuire pour éviter qu’elles ne deviennent caoutchouteuses). 6- Finition : Goûtez et rectifiez l’assaisonnement avec du sel, du poivre et du piment. Ajoutez un filet de jus de citron vert pour l’équilibre. 7- Service : Servez avec du riz blanc (traditionnel) ou avec du manioc (fufu, chikwangue, gari), ou encore avec des plantains bouillis ou frits pour une touche sucrée qui contraste avec la sauce aux noix.