Home » 2016 » November

Monthly Archives: November 2016

[ENG] Zucchini pasta /المكرونة بالقرع الأخضر – CookingWithAlia – Episode 458

Are you looking for a new recipe? Did you make the pasta with zucchini before? Let's prepare the pasta new style in our amazing series "Affordable Yumminess Recipes" RECIPE: https://goo.gl/L166mB INGREDIENTS: 250 grams (8 ounces) uncooked fettuccine pasta 1 large or 2 small zucchini, finely diced 4 garlic cloves, thinly sliced Zest of 1 lemon 40 grams (4 tablespoons) butter 60 ml (1/4 cup) heavy cream Chile flakes, to taste Salt and pepper, to taste A bunch of fresh basil, coarsely chopped Grated parmesan cheese (optional) DIRECTIONS: Step 1: Prepare the Ingredients 1- First, heat up the water for the pasta in a large pot. 2- In the meantime, cut the ends of the zucchini. Cut in half, slice lengthwise, then cut into small cubes. 3- Thinly slice the garlic cloves. 4- Grate the lemon in the small holes of the grater to get the zest. Just grate the surface of the lemon, don't grate the white membrane, it’s bitter. 5- Once the water reaches a boiling point, add a large pinch of salt and place the pasta in the water. Cook the pasta according to the package directions. Step 2: Combine It All 1- On medium heat, melt half of the butter in a large frying pan. Add the sliced garlic and chili flakes. Let sizzle for 30 seconds. 2- Add the zucchini pieces. Mix and continue cooking for around 5 minutes. 3- Add the lemon zest and mix. 4- Add the rest of the butter and cream. 5- Drain the pasta from its water and add it to the delicious zucchini cream mixture. Use tongs to gently mix in the pasta so that it is well coated with the sauce. 6- Season with pepper and continue mixing. Don't add salt, the pasta is already salty, and the zucchini is also naturally salty. So taste before doing it! Step 3: Enjoy It Now 1- Serve the pasta in a deep plate and don't forget the zucchini! 2- Coarsely chop some fresh basil and throw it on top of the pasta. 3- If you have parmesan cheese, grate some in there! Bon appetit!

Read More »

Doing Monie Ponie’s Makeup! | مكياج لشقيقتي منى!

Hey My Loves! So my baby sister Mona had a reeeeally important event and she asked me to do her makeup - so in true blogger style, I decided to make a video out of it! I was a little rushed, but I hope you guys manage to learn a few tips from this makeup tutorial! Thank you so much for your love and support. Hope you enjoy this video and please subscribe if you haven't already! :) Xxx Follow Mona on Social Media! Instagram: @monakattan Snapchat: MonaKattan Benefit ka-BROW! (4): http://bit.ly/2c1Xbex Farsali Rose Gold Elixir: http://www.farsali.com/rosegold-preorder Cover FX (G50 and G20) Custom Cover Drops: http://bit.ly/2g0JVL0 Tarte Rainforest of the Sea (Medium Honey): http://bit.ly/2c1V2Qh Make Up For Ever 5 Camouflage Cream Palette: http://bit.ly/2g0GeEW Aesthetica Contour Palette: http://aesthetica.me/products/cream-contour-kit Burberry Contour Stick: http://bit.ly/2fA6AKX Huda Beauty Liquid Matte for blush (Gossip Gurl and Bombshell): https://www.shophudabeauty.com Laura Mercier Translucent Powder: http://bit.ly/2fEHBJ8 Tarte Limited Edition “@MakeupShayla” Tarteist Contour Palette: http://bit.ly/2fA3uH7 Huda Beauty Rose Gold Textured Shadows Palette: https://www.shophudabeauty.com Make Up For Ever Ink Liner: http://bit.ly/2bKW8ms Lorac Front of the Line PRO Eye Pencil (Nude): http://bit.ly/2fZKfsS Diorshow Iconic Mascara: http://bit.ly/2g0QYDu Huda Beauty Lashes (Jade): https://www.shophudabeauty.com Huda Beauty Lash Glue: https://www.shophudabeauty.com Huda Beauty Lip Contour (Trendsetter): https://www.shophudabeauty.com Huda Beauty Liquid Matte (Venus): https://www.shophudabeauty.com Sleek MakeUp Solstice Highlighting Palette: http://www.sleekmakeup.com/eu/solstice-highlighting-palette We share beauty secrets, tips and inspirations daily! لا تنسي زيارة هذه المواقع حيث أشاركك حيل وأسرار تجميليّة Don't forget to visit: Snapchat: RealHudaBeauty صفحة سناب شات Blog: http://hudabeauty.com  المدوّنة الالكترونيّة http://instagram.com/hudabeauty  صفحة الانستقرام http://facebook.com/hudabeauty صفحة الفايسبوك http://twitter.com/hudabeauty  صفحة التويتر http://pinterest.com/hudabeauty  صفحة بنترست

Read More »

[ARB] التورتيلا الاسبانية / Spanish Tortilla – CookingWithAlia – Episode 457

هل تريد وصفة لذيذة وسهلة. اليوم نستكمل سلسلة "وصفات لذيذة بأسعار ميسرة" مع وصفة التورتيلا الاسبانية. بثلاث مكونات فقط ستنبهر العائلة والاصدقاء. الوصفة: https://goo.gl/afyqNu المقادير: 4 حبات بطاطس كبيرة 1 بصلة كبيرة 8 بيضات كبيرة 1/2 كوب كزبرة مقطعة تقطيع ناعم (اختياري) ملح وفلفل حار وكمون مطحون (حسب الذوق) زيت زيتون (ما يكفي لملئ المقلاة) الخطوات: الخطوة 1: إعداد المكونات 1- قشر البطاطس وقطعها إلي نصفين ثم قطع كل نصف إلى شرائح رقيقة. 2- قشر البصلة وقطعها إلى نصفين ثم قطع كل نصف إلى شرائح رقيقة. الخطوة 2: طهي البطاطس والبصل 1- ضع زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة حتى يسخن. 2- بمجرد أن يصبح الزيت ساخنا، أضف شرائح البصل لمدة دقيقتين ثم أضف شرائح البطاطس. غطي المقلاة واتركهم لمدة 15 دقيقة حتى تصبح شرائح البطاطس لينه. 3- ثم اخرج شرائح البطاطس والبصل وصفيهم من الزيت باستخدام المصفاة. اترك المقلاة ولا تغسلها لأننا سنستخدمها مرة أخرى في الخطوة 4. يمكنك أيضا تخزين زيت الزيتون لمرة أخرى. الخطوة 3: خلط البيض 1- كسر البيض في وعاء كبير. 2- أضف شرائح البطاطس والبصل إلى البيض. 3- ثم رش الملح والكمون والفلفل الحار فوق البطاطس. 4- قلب وامزج كل المكونات باستخدام ملعقة خشبية. 5- ثم غطي الوعاء واترك الخليط يستريح لمدة 15 دقيقة حتى يستفيد البيض بكل النكهات. الخطوة 4: طهي التورتيلا 1- صب خليط البيض في نفس المقلاة التي قمت بطهي شرائح البطاطس والبصل فيها. 2- اطهي الخليط على نار عالية لمدة دقيقة، ثم خفض الحرارة واستمر في الطهي لمدة 2 دقيقة أخرى. 3- بمجرد أن ينضج الجزء السفلي للتورتيلا ويصبح الجزء العلوي متماسك، ضع طبق على السطح العلوي للتورتيلا واقلبها على الطبق. 4- ضع الجانب غير المطبوخ من التورتيلا في المقلاة واتركه يطهى على نار منخفضة لمدة 3-4 دقائق أو حتى ينضج. 5- قم بتقديم التورتيلا ساخنة أو باردة مع سلطة.

Read More »

[ENG] Spanish Tortilla / التورتيلا الاسبانية – CookingWithAlia – Episode 457

Let's continue our amazing series "Affordable Yumminess Recipes" with this amazing Spanish Tortilla. RECIPE:https://goo.gl/MlaRLw INGREDIENTS: 4 large potatoes 1 large onion 8 large eggs 1/2 cup finely chopped cilantro, optional Salt, pepper, and ground cumin, to taste Olive oil, enough to fill up the pan DIRECTIONS: Step 1: Prepare the Ingredients 1- Peel the onion, cut in half, and thinly slice each half. 2- Peel the potatoes. Cut them in half then slice each half lengthwise, then into thin half-moon shaped slices. Step 2: Cook the Potatoes & Onions 1- In a large frying pan, heat up the olive oil on medium heat. 2- Once the oil is hot, add the onion slices and fry for 2 minutes. Then add the potato slices. Spread the potatoes around the pan. Cover and let cook for 15 minutes until the potatoes become soft. 3- Once done, remove the potato and onion slices from the heat and drain from the oil using a sieve. Leave the pan for later (step 4); do not wash. By the way, you can store the used olive oil and use it a second time. Step 3: Time for the Eggs 1- Break the eggs and place them in a large bowl. 2- Add the potato and onion slices to the eggs. 3- Season the potatoes with salt, pepper, and cumin before mixing the ingredients. 4- Mix gently all ingredients with a spatula or wooden spoon. 5- Cover the bowl and let rest for 15 minutes for the eggs to set and flavors to blend. Step 4: Cook the Tortilla 1- Pour the egg mixture in the same pan where you cooked the potato and onion slices. 2- Spread the mixture and cook on high heat for 1 minute, then lower the heat and continue cooking for another 2 minutes. 3- Once the bottom of the tortilla is cooked and the top starts to set, put a plate on top and with a confident gesture flip the tortilla on the plate. 4- Slide the uncooked side of the tortilla on the pan and cook on low heat for 3-4 minutes or until done. Use a spatula to push the edges in and create a nice round shape. 5- Serve the tortilla hot or cold with a salad on the side.

Read More »