La Perle Rose Videos My Preferred videos home
A moment is just a minute, a point of time, an instant. In these past couple of years, in a burst, life has changed the way we know it,
Expected became unpredictable, familiar became different, fast became slow. Mixing up our life as we know it, infusing it with new meanings. In a splash, priorities were reshuffled for us to focus on what is important. For us to look deeper within ourselves, look around us, and understand what really matters. Who really matters; because with them, a moment becomes eternity.
#CookingWithAlia #WhatMattersTheMost #Love
Orange Anise Hot Chocolate
For the hot chocolate
100g (3.5 oz) dark chocolate (65% cocoa content), chopped
500ml (2 1/2 cups) whole milk
5 star anise pods
1 teaspoon roasted anise seeds
Peel of an orange
1- Add the milk, star anise pods, anise seeds, and the orange peel in a pan. Bring the mixture to a boil.
2- Remove the saucepan from the heat and allow the spices to infuse for 10 minutes.
3- Strain the milk and discard the spices and orange peel.
4- On medium heat, bring the milk to a gentle simmer.
5- Add the chocolate and continue cooking while whisking completely melted. Turn off the heat. Serve immediately.
لحظة هي مجرد دقيقة ، نقطة في الزمن.
في العامين الماضيين ، تغيرت الحياة التي استانسنا بها ،
أصبح المتوقع لا يمكن التنبؤ به ، وأصبح المألوف مختلفًا ، وأصبح ما كان سريعًا بطيئًا. في لحظة ، تم تعديل الأولويات بالنسبة لنا للتركيز على ما هو مهم، لنتامل في أعمقنا، وننظر حولنا لفهم ما يهم حقًا، من يهم حقا…
لأنه معهم ، تصبح اللحظة أبدية.
شوكولاتة ساخنة بالبرتقال واليانسون
للشوكولاتة الساخنة
100 غرام شوكولاتة داكنة (65٪ كاكاو) مقطعة
500 مل حليب كامل الدسم
5 حبات نجوم اليانسون
1 ملعقة صغيرة بذور اليانسون المحمصة
قشر حبة برتقال
1- ضعوا قدرًا كبيرًا على نار متوسطة. أضيفوا الحليب وحبات نجوم اليانسون وبذور اليانسون المحمصة وقشر البرتقال. اطهوا حتى يغلي الخليط.
2- ارفعوا القدر عن النار واتركوه ينقع لمدة 10 دقائق.
3- صفوا الحليب وتخلصوا من البهارات وقشر البرتقال.
4- على نار متوسطة واطهوا الحليب حتى يغلى بلطف.
5- أضيفوا الشوكولاتة واستمروا في الطهي مع الخفق حتى تذوب الشوكولاتة تمامًا. أطفئوا النار. قدموا الشوكولاتة الساخنة في أكواب!
About laperlerose
Related Articles
Check Also
Fennel and Shrimp Soup
Fennel and Shrimp Soup 6 small bowls Easy 20 minutes 30 minutes "1 tablespoon butter 1/4 teaspoon salt 200g medium shrimp, peeled 1 medium onion, chopped 3 fennel bulbs, chopped 1 medium potato, chopped 3 garlic cloves Boiled water (enough to cover vegetables) 2 small zucchinis, coarsely grated 2 tablespoons chopped fresh parsley and cilantro 25g dried black mushrooms (rehydrated and finely chopped) 1/4 teaspoon salt 1/4 teaspoon black pepper 200 ml heavy cream 50g Edam cheese, grated" "1- In a large pot over medium heat, melt the butter and add 1/4 teaspoon of salt. 2- Add the shrimp and sauté for 2–3 minutes until just cooked. Remove and set aside. 3- In the same pot, add the chopped onion, fennel, potato, and whole garlic cloves. Sauté until lightly golden and fragrant. 4- Pour in enough hot water to cover the vegetables. Let simmer for about 15 minutes, or until the vegetables are soft. 5. Use a hand blender (or regular blender) to blend the soup until smooth. 6. Add the grated zucchini, grated carrot , rehydrated black mushrooms, cooked shrimp, and chopped herbs (parsley and cilantro). Season with the salt and pepper. 7. Simmer for another 10 minutes. Add a little more water if the soup is too thick. 8. Pour in the heavy cream and stir well. Let it heat for 2 minutes. 9. Stir in the grated Edam cheese and mix until melted and creamy. 10. Serve hot, topped with extra grated cheese if desired. Enjoy-"