Breaking News
Home » Howto & Style » [ARB] شيخ كباب اللحم / Beef Seekh Kebab – CookingWithAlia – Episode 552

[ARB] شيخ كباب اللحم / Beef Seekh Kebab – CookingWithAlia – Episode 552

laperlerose August 10, 2017 Howto & Style Leave a comment 269 Views

ماذا عن وصفة هندية أخرى؟
هيا نستكمل سلسلة الوصفات الهندية مع شيخ كباب اللحم اللذيذ. الشيف سراب و فازي رحبوا بنا إفي استوديو سلورب وبسطوا لنا الوصفة بحيث يمكنك تحضيرها فى اي مكان. جربوا الوصفة ووسعوا آفاقكم من خلال نكهات جديدة !!!
الوصفة: https://goo.gl/QdW8YU
المقادير:
“500 جرام لحم بقري مفروم
حفنة كزبرة، مفرومة
1 1/2 ملعقة صغيرة من معجون الزنجبيل والثوم
1/2 ملعقة صغيرة جرام ماسالا
1 ملعقة صغيرة من الفلفل الحار
ملح حسب الذوق
2 ملعقة كبيرة من الدقيق
1 بيضة
حفنة من الكزبرة
زبدة مذابة للشواء
1 ليمونة للتقديم

الخطوات:
1- ضع اللحم البقري المفروم في وعاء، أضف الكزبرة المفرومة، ومعجون الزنجبيل والثوم، والجرام ماسالا، والفلفل الحار، والملح، والدقيق، والبيضة.
2- امزج جميع المكونات جيدا.
3- غطي الوعاء واتركه في الثلاجة لمدة ساعة واحدة على الأقل.
4- جهز أدوات الشواء.
5- لف اللحم حول الأسياخ. ثم ضعه على الفحم واشويه من جميع الجوانب.
6- استخدم حزمة من الكزبرة وادهن اللحم من الزبدة المذابة.
7- اعصر ليمون طازج على الكفته وقدمه على الفور.

About laperlerose

Check Also

The trending Dot Cake looks delicious, but you should try the Better-for-You version

Dot Cake - Better for You Prep time: 15 mins | Cook time: 22–25 mins 6 mini cakes "For the Fluffy Cake: 1 ½ cups (135g) oat flour (for lightness) 1 cup (100g) fine almond flour (for moisture) 1 ½ teaspoons (6g) baking powder ¼ teaspoon (1.5g) baking soda ¼ teaspoon (1.5g) salt ⅓ cup (80ml) mild olive oil ½ cup (75g) coconut sugar ⅓ cup (80g) plain Greek yogurt 3 large eggs (room temperature) 1 tablespoon (15ml) vanilla extract For the Sugar-Free Frosting: ½ cup (115g) mascarpone cheese (chilled) ½ cup (120g) thick plain Greek yogurt 1 ½ teaspoons (7.5ml) vanilla extract (for natural sweetness) (Optional: 1 tablespoon / 15g sugar-free raspberry jam for a fruity twist) The Topping: Goji berries, crushed pistachios, or natural rainbow sprinkles" "1️⃣ Bake the Cake Preheat the oven to 350°F (175°C) and line a square pan with parchment paper. Mix the dry ingredients in one bowl and the wet ingredients in another, then gently combine. Pour into the pan and bake for 22–25 minutes, until golden and set. Let cool completely. 2️⃣ Whip the Frosting Use a hand mixer to beat the mascarpone, Greek yogurt, and vanilla until thick and fluffy. Keep chilled until ready to use. 3️⃣ Assemble the Dot Cakes Cut out cake circles using a round cookie cutter or small glass. Spread frosting on top, then press each one into your chosen toppings. Lift to reveal your Dot Cakes. 4️⃣ Chill Chill the Dot Cakes for 1 hour before serving, so they set nicely and taste extra thick and cool."

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

© La Perle Rose Videos Copyright 2026, All Rights Reserved