A classic summertime salad that's perfect to make ahead and everyone absolutely loves!! One of our tried and true that we add to any bbq table! ⬇️⬇️ Recipe ⬇️⬇️ BROCCOLI SALAD RECIPE: For the Dressing: 1 cup of Mayo 1 Tbsp of Dijon Mustard 2 Tbsp of Olive Oil 1/2 cup of Apple Cider Vinegar (or 1/4 cup of you don’t like it tangy) 1/4 cup of Granulated Sugar (or 1/3 cup of you want it sweeter) 2 tsp of Granulated Onion 2 tsp of Granulated Garlic Pinch of Salt 1 1/2 Tbsp of Poppyseeds For the Salad: 12 oz of Broccoli Florets, cut into small little pieces 1/2 of a Small Red Onion, finely chopped 5 Strips of Bacon, cooked, cooled and crumbled 1/2 cup of Dried Cranberries 1/4 cup of Salted Sesame Seeds, toasted Items in this video: Blender: https://amzn.to/3Rj1RAG Order My New Book: https://amzn.to/3PFEJe3 Items you'll find in my kitchen (affiliate): Knives: https://amzn.to/3Khbpse cutting board: https://amzn.to/3OyM2EM Cookware set: https://amzn.to/3OwDWN4 Wooden Spoons: https://amzn.to/3Dy1cnt Cooking Utensils: https://amzn.to/3rL25qa Metal Tongs: https://amzn.to/3DwKMeX Bench Scraper: https://amzn.to/3Qir5zo Standing Mixer: https://amzn.to/47mwQSP Food Processor: https://amzn.to/4771qzv Glass Bowl Set: https://amzn.to/3KhCR9p Salt Container: https://amzn.to/3q8SKrK Pepper Mill: https://amzn.to/3Of7qgS Sheet Pans: https://amzn.to/3DzuGRY Dutch Oven: https://amzn.to/43M63fz Garlic and Herb Seasoning: https://amzn.to/48Kita7
Read More »Affogato with a Moroccan twist#cookingwithalia #recipe #morocco
الأفوكاتو المغربي#cookingwithalia #recipe #morocco
2 كأس 15 دقيقة 4 ملاعق كبيرة من أملو (زبدة اللوز المغربية) حفنة من اللوز المحمص المفروم حفنة من بتلات الورد المجففة الصالحة للأكل 2 كرة كبيرة من آيس كريم الفانيليا 2 شوت من الإسبريسو 1- أولاً، دعونا نحضر بعض الأملو — وهي زبدة اللوز المغربية، غنية ولذيذة. ادهن طبقة سخية داخل كل كوب، مغطيًا كل شبر. 2- بعد ذلك، اغرف كرة كبيرة من آيس كريم الفانيليا. الآن، جاء دور الجزء الممتع: قم بتدوير سكوب الآيس كريم في مزيج من اللوز المحمص المفروم وبتلات الورد المجففة. انظر إلى هذا الجمال! 3- ضع الآيس كريم برفق في وسط الكوب. صب القهوة الإسبريسو الساخنة ببطء حول الحواف. قدمه فورًا.
Read More »عصير الأفوكادو المغربي (زعزع)#cookingwithalia #morocco
2 ثمرة أفوكادو ناضجة كبيرة الحجم 500 مل (2 كوب) حليب حسب الرغبة، بارد 1 ملعقة كبيرة من اللوز الخام 1 ملعقة كبيرة جوز 3 تمرات، منزوعة النوى للتزيين (اختياري) صوص الشوكولاتة أو الكراميل ألواح الشوكولاتة أو البسكويت من اختيارك لوز عين الجمل بلح الخطوة 1: تحضير العصير 1- قشري الأفوكادو وأزيلي قلبه. 2- ضعي الأفوكادو في الخلاط. 3- أضيفي اللوز والجوز والتمر. 4- امزجي المكونات حتى تصبح ناعمة. الخطوة الثانية: تزيين العصير (اختياري) 1- زيّن الجزء الداخلي من أكواب التقديم بالصلصة الحلوة من اختيارك. 2- أسكبي عصير الأفوكادو في الأكواب. 3- قم بتزيين العصير بالطبقة التي تختارها، بما في ذلك المكسرات أو التمر أو ألواح الشوكولاتة أو البسكويت. أضف المزيد من الصلصة الحلوة واستمتع!
Read More »مسمن بالخليع والبيض #cookingwithalia #morocco
مسمن بالخليع والبيض متوسط 2 حبة 15 دقيقة 20 دقيقة 2 مسمن 2 ملعقة كبيرة خليع 2 بيضة 1 ملعقة صغيرة كمون (اختياري) 1- قطعوا فتحة مربعة في وسط المسمن. 2- ضعوا المسمن في مقلاة على نار متوسطة. 3- أضيفوا ملعقة كبيرة من الخليع في الحفرة واطهوا لمدة 30 ثانية. 4- اكسر بيضة فوق الخليع، ثم اطهوا حتى تحصلوا على القوام المرغوب فيه. 5- رشوا الكمون اختياريا و قدموا! ملحوظة: لا تضيفوا الملح للبيض لأن الخليع مالح.”
Read More »كعب الغزال بنوعين بالشكلاط والليمون أو الزنجبيل والحامض #croissantsandwich#morocco #
كعب الغزال بنوعين بالشكلاط والليمون أو الزنجبيل والحامض 30 حبة 300 جرام لوز بدون قشرة 100 جرام سكر 1 ملعقة كبيرة من الزبدة 1 ملعقة كبيرة من ماء زهر البرتقال نكهة 1: 50 جرام من قشر البرتقال المعسل، مطحونة إلى مزيج ناعم 300 جرام من الشوكولاتة الداكنة للتغطية نكهة 2: قشر ليمونة عضوية 1 ملعقة صغيرة من زنجبيل طازج مبشور 300 جرام من الشوكولاتة بيضاء لتغطية
Read More »عصير القرع الأخضر #cookingwithalia #morocco
عصير القرع الأخضر سهل 3 كوب 10 دقائق — 4 حبات قرع أخضر، مقطّع الى قطع متوسطة ماء للسلق 220 غرام ياغورت بنكهة الفستق 2 ملعقة كبيرة من العسل أو السكر (أو حسب الذوق) 7 غرام سكر فانيليا 500 مل حليب 1- في قدرعلى نار متوسطة، ضعوا القرع الأخضر والماء البارد واغلوه حتى يصبح ناعما وطريا. بعد الغلي، قوموا بتصفيته من الماء واتركوه ليبرد قليلاً. 2- في الخلاط، ضعوا القرع الأخضرالمبردة، والياغورت بنكهة الفستق والسكر الفانيليا والحليب والعسل أو السكر. اخلطوهم حتى يصبح المزيج ناعماً وكريمياً. ضبطوا الحلاوة حسب ذوقكم بإضافة المزيد من العسل أو السكر إذا لزم الأمر. 3- اسكبوا العصير في الأكواب وقدموه بارداً.
Read More »Moroccan Preserved Lemon Ice Cream #cookingwithalia #morocco #preservedlemon
Easy” 1 small box 4 hour “2 lemons, washed 2 Moroccan preserved lemons 280 ml (1 cup and 2 tablespoons) milk 4 tablespoons granulated sugar (or to taste)” “1- Cut the organic lemons and preserved lemons, and remove the seeds from them. 2- In a blender, blend the organic lemons and preserved Moroccan lemons with the milk and sugar until the mixture is smooth. 3- Strain the mixture into a bowl. 4- Transfer the mixture to an ice cube tray. 5- Place it in the freezer for two hours. 6- Put the ice cream cubes back in the blender and blend until creamy. 7- Freeze for another two hours. 8- Serve immediately and enjoy the wonderful taste.”
Read More »Briwat pops #cookingwithalia #morocco
For the briwats 150g almond paste 100g pastilla sheets, cut into 10 cm circles Vegetable oil for frying the briwats 2 tablespoons AP flour 1 tablespoon water For the chocolate dip 200g dark chocolate 1 tablespoon coconut oil For decoration Roasted almonds, chopped Step 1: Preparing the briwats 1- Shape the almond paste into small balls the size of a walnut. 2- Wrap the almond paste balls in two layer of the pastilla sheets. 3- Whisk together the flour and water to create a paste, and use it to seal the briwats. 4- Freeze the briwats for 30 minutes. 5- Heat up the vegetable oil, and fry the briwats until golden brown. Or alternatively brush with oil and bake for 25 minutes in an oven that is preheated to 180°C/356°F. 6- Set aside to cool completely. Step 3: Preparing the chocolate pops 1- Poke the briwats with small wooden skewers (about 4cm / 1.5 in). 2- Melt the dark chocolate with the coconut oil in the microwave in 30 second increments until fully melted. 3- Dip the briwats in the chocolate and optionally decorate with almonds or other toppings of your choice. 4- Set aside to cool until the chocolate hardens and serve.
Read More »Cheesesteaks at Home, so easy!
Hi beautiful people!! We made cheesesteaks last night and had too share with you of course! super easy, add anything you'd like to them and it feels like such a treat. You don't need a griddle or Blackstone, you can make them in a cast iron skillet or stove top griddle. To get this complete recipe with instructions and measurements, check out my website: http://www.LauraintheKitchen.com Instagram: http://www.instagram.com/mrsvitale Official Facebook Page: http://www.facebook.com/LauraintheKitchen Contact: Business@LauraintheKitchen.com Twitter: @Lauraskitchen
Read More »