Howto & Style

For the Ghriba dough 150g (1 1/2 cups) almonds 100g (1 cup) pistachio 100g (1/2 cup) white granulated sugar 1 egg 1 tablespoon unsalted butter, melted 1 tablespoon pistachio paste 4g (1 teaspoon) baking powder 1 egg white for shaping the ghriba For the special icing sugar 100g (1/2 cup + 3 tablespoons) powdered sugar 20g (3 tablespoons) cornstarch 1g (1/4 teaspoon) baking powder To decorate Pistachio paste Step 1: Preparing the Ghriba Dough 1- Place the almonds and pistachios in boiling water for 15 minutes, then drain and peel off the skins. 2- In a food processor, blend the almonds with sugar to a very fine powdery consistency. Occasionally stop to mix with a spatula, ensuring all almonds are finely ground. Transfer the almond mixture to a large bowl. 3- Blend the pistachios until they reach a very fine powdery consistency, then add them to the almond mixture. 4- Add the egg, melted butter, pistachio paste, and baking powder to the bowl. Mix by hand until all ingredients are well combined. 5- Cover the dough with plastic wrap and let it rest for 10 minutes. Step 2: Shaping and Baking the Ghriba 1- Preheat your oven to 180°C (350°F). 2- Lightly moisten your hands with egg white, then form the dough into small balls, each weighing about 20g (the size of a walnut). 3- Prepare a deep dish with the special icing sugar mixture. 4- Roll the dough balls in the special icing sugar until they are completely covered, then place them on a baking sheet lined with parchment paper. 5- Gently press the center of each ball with a teaspoon to create a small indentation. 6- Bake for about 8 minutes, or until cracks appear on the surface of the ghribas. 7- While still hot, use two spoons to gently push the sides of each cookie towards the center to maintain a perfect circular shape. Press down again on the indentation with the back of a spoon and fill it with pistachio paste. Allow the cookies to cool completely before serving. #cookingwithalia #recipe #morocco

Hello Gorgeous friends! I hope you enjoy this video of a classic spaghetti all nerano. It's truly so outstanding, it might not look it but I promise you, it's absolutely sensational! Thank you to Stanly Tucci for bringing this back to life and introducing it to the world and The AMAZING chef at Lo Scoglio that created this one of a kind magic! It's amazing how a few humble ingredients can create something so delicious, it's true Italian "farm to table" kind of cooking. IF you have my recent cookbook At My Italian Table, this recipe is in there (page 92) but the amounts I used for this video are written below! Just as a friendly reminder that these types of videos are in ADDITION to my regular content not instead of. It's just to give you some more food Inspo and to share more recipes and ideas in general. Hope you have a great weekend ahead! 4 Small Zucchini 8oz of Spaghetti 1/4 cup of Olive Oil Salt Parm and Pecorini (use to taste if you like) Fresh Basil To get this complete recipe with instructions and measurements, check out my website: http://www.LauraintheKitchen.com Instagram: http://www.instagram.com/mrsvitale Official Facebook Page: http://www.facebook.com/LauraintheKitchen Contact: Business@LauraintheKitchen.com Twitter: @Lauraskitchen

A classic summertime salad that's perfect to make ahead and everyone absolutely loves!! One of our tried and true that we add to any bbq table! ⬇️⬇️ Recipe ⬇️⬇️ BROCCOLI SALAD RECIPE: For the Dressing: 1 cup of Mayo 1 Tbsp of Dijon Mustard 2 Tbsp of Olive Oil 1/2 cup of Apple Cider Vinegar (or 1/4 cup of you don’t like it tangy) 1/4 cup of Granulated Sugar (or 1/3 cup of you want it sweeter) 2 tsp of Granulated Onion 2 tsp of Granulated Garlic Pinch of Salt 1 1/2 Tbsp of Poppyseeds For the Salad: 12 oz of Broccoli Florets, cut into small little pieces 1/2 of a Small Red Onion, finely chopped 5 Strips of Bacon, cooked, cooled and crumbled 1/2 cup of Dried Cranberries 1/4 cup of Salted Sesame Seeds, toasted Items in this video: Blender: https://amzn.to/3Rj1RAG Order My New Book: https://amzn.to/3PFEJe3 Items you'll find in my kitchen (affiliate): Knives: https://amzn.to/3Khbpse cutting board: https://amzn.to/3OyM2EM Cookware set: https://amzn.to/3OwDWN4 Wooden Spoons: https://amzn.to/3Dy1cnt Cooking Utensils: https://amzn.to/3rL25qa Metal Tongs: https://amzn.to/3DwKMeX Bench Scraper: https://amzn.to/3Qir5zo Standing Mixer: https://amzn.to/47mwQSP Food Processor: https://amzn.to/4771qzv Glass Bowl Set: https://amzn.to/3KhCR9p Salt Container: https://amzn.to/3q8SKrK Pepper Mill: https://amzn.to/3Of7qgS Sheet Pans: https://amzn.to/3DzuGRY Dutch Oven: https://amzn.to/43M63fz Garlic and Herb Seasoning: https://amzn.to/48Kita7

2 كأس 15 دقيقة 4 ملاعق كبيرة من أملو (زبدة اللوز المغربية) حفنة من اللوز المحمص المفروم حفنة من بتلات الورد المجففة الصالحة للأكل 2 كرة كبيرة من آيس كريم الفانيليا 2 شوت من الإسبريسو 1- أولاً، دعونا نحضر بعض الأملو — وهي زبدة اللوز المغربية، غنية ولذيذة. ادهن طبقة سخية داخل كل كوب، مغطيًا كل شبر. 2- بعد ذلك، اغرف كرة كبيرة من آيس كريم الفانيليا. الآن، جاء دور الجزء الممتع: قم بتدوير سكوب الآيس كريم في مزيج من اللوز المحمص المفروم وبتلات الورد المجففة. انظر إلى هذا الجمال! 3- ضع الآيس كريم برفق في وسط الكوب. صب القهوة الإسبريسو الساخنة ببطء حول الحواف. قدمه فورًا.

2 ثمرة أفوكادو ناضجة كبيرة الحجم 500 مل (2 كوب) حليب حسب الرغبة، بارد 1 ملعقة كبيرة من اللوز الخام 1 ملعقة كبيرة جوز 3 تمرات، منزوعة النوى للتزيين (اختياري) صوص الشوكولاتة أو الكراميل ألواح الشوكولاتة أو البسكويت من اختيارك لوز عين الجمل بلح الخطوة 1: تحضير العصير 1- قشري الأفوكادو وأزيلي قلبه. 2- ضعي الأفوكادو في الخلاط. 3- أضيفي اللوز والجوز والتمر. 4- امزجي المكونات حتى تصبح ناعمة. الخطوة الثانية: تزيين العصير (اختياري) 1- زيّن الجزء الداخلي من أكواب التقديم بالصلصة الحلوة من اختيارك. 2- أسكبي عصير الأفوكادو في الأكواب. 3- قم بتزيين العصير بالطبقة التي تختارها، بما في ذلك المكسرات أو التمر أو ألواح الشوكولاتة أو البسكويت. أضف المزيد من الصلصة الحلوة واستمتع!

مسمن بالخليع والبيض متوسط 2 حبة 15 دقيقة 20 دقيقة 2 مسمن 2 ملعقة كبيرة خليع 2 بيضة 1 ملعقة صغيرة كمون (اختياري) 1- قطعوا فتحة مربعة في وسط المسمن. 2- ضعوا المسمن في مقلاة على نار متوسطة. 3- أضيفوا ملعقة كبيرة من الخليع في الحفرة واطهوا لمدة 30 ثانية. 4- اكسر بيضة فوق الخليع، ثم اطهوا حتى تحصلوا على القوام المرغوب فيه. 5- رشوا الكمون اختياريا و قدموا! ملحوظة: لا تضيفوا الملح للبيض لأن الخليع مالح.”

كعب الغزال بنوعين بالشكلاط والليمون أو الزنجبيل والحامض 30 حبة 300 جرام لوز بدون قشرة 100 جرام سكر 1 ملعقة كبيرة من الزبدة 1 ملعقة كبيرة من ماء زهر البرتقال نكهة 1: 50 جرام من قشر البرتقال المعسل، مطحونة إلى مزيج ناعم 300 جرام من الشوكولاتة الداكنة للتغطية نكهة 2: قشر ليمونة عضوية 1 ملعقة صغيرة من زنجبيل طازج مبشور 300 جرام من الشوكولاتة بيضاء لتغطية

عصير القرع الأخضر سهل 3 كوب 10 دقائق — 4 حبات قرع أخضر، مقطّع الى قطع متوسطة ماء للسلق 220 غرام ياغورت بنكهة الفستق 2 ملعقة كبيرة من العسل أو السكر (أو حسب الذوق) 7 غرام سكر فانيليا 500 مل حليب 1- في قدرعلى نار متوسطة، ضعوا القرع الأخضر والماء البارد واغلوه حتى يصبح ناعما وطريا. بعد الغلي، قوموا بتصفيته من الماء واتركوه ليبرد قليلاً. 2- في الخلاط، ضعوا القرع الأخضرالمبردة، والياغورت بنكهة الفستق والسكر الفانيليا والحليب والعسل أو السكر. اخلطوهم حتى يصبح المزيج ناعماً وكريمياً. ضبطوا الحلاوة حسب ذوقكم بإضافة المزيد من العسل أو السكر إذا لزم الأمر. 3- اسكبوا العصير في الأكواب وقدموه بارداً.

Easy” 1 small box 4 hour “2 lemons, washed 2 Moroccan preserved lemons 280 ml (1 cup and 2 tablespoons) milk 4 tablespoons granulated sugar (or to taste)” “1- Cut the organic lemons and preserved lemons, and remove the seeds from them. 2- In a blender, blend the organic lemons and preserved Moroccan lemons with the milk and sugar until the mixture is smooth. 3- Strain the mixture into a bowl. 4- Transfer the mixture to an ice cube tray. 5- Place it in the freezer for two hours. 6- Put the ice cream cubes back in the blender and blend until creamy. 7- Freeze for another two hours. 8- Serve immediately and enjoy the wonderful taste.”