Buongiorno!! Indulge in a slice of this sensational anode so easy cherry almond coffee cake and I just know you will love it as much as we do! Recipe Below! RECIPE: 2 cups of all purpose flour 1 tsp of baking powder 1/4 tsp of salt 1/2 cup (1 sticks) of butter softened 1 cup of sugar 1 cup of buttermilk Splash of vanilla 1/2 tsp of almond extract Zest of 1/2 lemon 2 eggs 20oz can of cherry pie filling For the topping: 1/3 cup flour 1/3 cup of sugar 3 tbsp of melted butter Mix and refrigerate while you make the batter Bake in a 9x13 or a 9” Bundt pan at 350 for about 45 min!
Read More »Monthly Archives: March 2025
Easy Roast Chicken Dinner
A sensational spring version of a classic and I am telling you, everyone will just love it! RECIPE: For the Chicken: 4 Leg Quarters Plenty of Salt and Pepper to taste 2 Tbsp of Coriander Seeds Olive Oil 2 Large Onions, thinly sliced 1 Head of Garlic, smashed and peeled but not chopped 1 Lemon, cut into chunks For the Salsa: 3/4 cup of Chopped Castalvetrano Olives Handful of Chives, finely minced Handful of Parsley and Dill, well chopped (skip the dill if you prefer) Juice of 1 Lemon Olive Oil (to your preferred consistency, careful using extra virgin, it can be a tad bitter) Printable recipe: http://www.laurainthekitchen.com Instagram: @mrsvitale 00:00 - Intro 00:43 - Toast Seeds 02:41 - Season Chicken 03:45 - Slice Onions 05:36 - Assemble Chicken and Onions and Bake 06:08 - Make Salsa 09:50 - Dig In Fan Mail: PO Box 300 Minotola NJ 08341
Read More »Greek Meatball Patties
Hi friends! I made a batch of these the other day and had rio share with you! I already have a full recipe and video on these so go check that out for more in depth walk through but they are just so easy and delicious and perfect for meal prep! I made them into patties to have as an appetizer and use the rest to stuff into pitas but you can make them into regular meatball shape if you'd like! Recipe linked below! RECIPE: https://www.laurainthekitchen.com/recipes/greek-meatballs-with-tzatziki/
Read More »Antipasto Chicken Salad
Hi friends!! Gosh you have got to try this recipe, it's so sensational I cant even begin to explain it. It's like an Italian take on chicken Salad and I am telling you, once you make it this way you will never want to make it another way again. So flavorful, so delicious and so easy! Perfect with a cracker or in between 2 slices of white bread, the absolute BEST!! Recipe Below! RECIPE: 1 1/2 cups of Very Shredded Cooked Chicken Breast 3oz of Provolone, finely diced 3oz of Salami, finely diced 1 Shallot or 1/4 of a small onion, finely minced Handful of Cherry Tomatoes, quartered or halved depending on size 6 or 7 Peperoncini, chopped Handful of Parsley, finely chopped 2/3 cup of Mayo (or more if you want it creamier) 1/4 cup of Parm 1 clove of Garlic, grated 1 tsp (or to taste) of Italian seasoning 1 to 2 Tbsp of Red Wine Vinegar 1 Tbsp of Peperoncini Brine Salt and Pepper to taste
Read More »The best lemonade ever! Mama saybiliya lemonade
Ingredients (Serves 2-3) 1 lemon, quartered (keep the peel!) 1 lime, quartered (keep the peel!) 1/2 orange, (keep the peel!)2 tbsp honey (adjust based on sweetness preference) 1 1/2 cups (360ml) cold water 1 cup (240ml) ice cubes A pinch of sea salt or himalaya pink salt (brings out natural flavors) Step 1: Blend the Citrus 1- Add the lemon, lime, and orange into a high-speed blender. 2- Pour in honey, cold water, and a pinch of sea salt. 3- Blend on high for 45-60 seconds until everything is fully mixed. Step 2: Strain for Smoothness 4- Pour the mixture through a fine-mesh strainer into a pitcher. 5- Press down with a spoon to extract all the juice while leaving behind the bitter pulp. Step 3: Chill & Serve 6- Fill glasses with ice cubes. 7- Pour the strained lemonade over the ice. _________________________________________ المكونات (تكفي 2-3 أشخاص) 1 ليمون، مقطّع إلى أرباع (احتفظ بالقشر!) 1 ليمونة خضراء، مقطّعة إلى أرباع (احتفظ بالقشر!) 1/2 برتقالة، مقطّعة (احتفظ بالقشر!) 2 ملعقة كبيرة عسل (يمكن تعديل الكمية حسب المذاق المرغوب) 360 مل ماء بارد 240 مل مكعبات ثلج رشة ملح البحر أو ملح الهيمالايا الوردي (لإبراز النكهات الطبيعية) الخطوة 1: خلط الحمضيات 1- ضع الليمون، الليمونة الخضراء، والبرتقال في الخلاط عالي السرعة. 2- أضف العسل، الماء البارد، ورشة الملح. 3- امزج على سرعة عالية لمدة 45-60 ثانية حتى تتجانس المكونات تمامًا. الخطوة 2: التصفية للحصول على قوام ناعم 4- صب الخليط من خلال مصفاة ناعمة في إبريق. 5- اضغط بملعقة لاستخراج كل العصير مع التخلص من اللب المر. الخطوة 3: التبريد والتقديم 6- املأ الأكواب بمكعبات الثلج. 7- اسكب عصير الليمون المصفى فوق الثلج وقدّم فورًا.
Read More »The Ultimate Easy Routine! ✨ Sign up on @Sephora to be one of the first to try on March 27
Best Carrot Cake Ever!
The BEST carrot cake recipe ever ever ever!! I just know you will love it and it's perfect for Easter! RECIPE: For the Cake: 2 1/4 cups of All Purpose Flour 2 tsp of Baking Powder 1 tsp of Baking Soda 1/2 tsp of Salt 2 tsp of Cinnamon 1/4 tsp of Nutmeg 1/8 tsp of Cloves 1/8 tsp of Ginger 4 Eggs 3/4 cups of Vegetable Oil 1 cup of Granulated Sugar 1 Cup of Brown Sugar 2 tsp of Vanilla Extract 1/3 cup of Apple Sauce 1/3 cup of Sour Cream 2 1/2 cups of Finely Grated Carrots For the Frosting: 12oz of Softend Cream Cheese 12 tbsp of Unsalted Butter, softened 2 tsp of Vanilla 3 cups of Powdered Sugar 1/4 to 1/2 tsp of Salt 1/2 cup of Chopped Toasted Pecans, optional Printable recipe: http://www.laurainthekitchen.com Instagram: @mrsvitale 00:00 - Intro 01:00 - Make the Cake Batter 03:22 - Bake the Cakes 03:59 - Make the Frosting 06:12 - Assemble 09:00 - Top the Cake 10:27 - Dig In! Fan Mail: PO Box 300 Minotola NJ 08341
Read More »30 Minute Rigatoni with Seafood Marinara
Rigatoni and seafood can be best pals (traditionally a shape used for meat sauces) and this quick little seafood marinara is simply divine and takes minutes to prepare. I just know you will love it!! 8oz of rigatoni 3 Tbsp of EVOO one for the seafood rest for sauce 2 cloves of garlic 14.5oz can of cherry tomatoes 10pz of mixed seafood of choice (this was actually a frozen pack I defrosted and worked so well) Salt to taste Fresh parsley
Read More »Super Delicious Spring Lasagna – Perfect for Easter!
A sensational spring version of a classic and I am telling you, everyone will just love it! RECIPE: For the Veggie Mixture: 2 Tbsp of Olive Oil 1 or 2 Shallots, thinly sliced 1 Medium Zucchini (or a handful of mini ones) , diced 1/2 Bunch of Asparagus, about half a pound, trimmed and cut into 1” pieces 10oz Box of Frozen Shopped Spinach, thawed and squeezed of ay liquid 1/2 cup of Fresh or Frozen Peas Fresh Chopped Parlsey and Basil Salt to taste For the Béchamel: 8 Tbsp of Unsalted butter 8 Tbsp of Flour 4 Cups of Milk Salt and Pepper to taste Pinch of Nutmeg Additional Ingredients: 9oz of No Boil Lasagna Noodles 2.5 cups of Whole Milk Ricotta 1 Egg 3 cups of Freshly Grated Mozzarella Lots of Grated Parm Printable recipe: http://www.laurainthekitchen.com Instagram: @mrsvitale 00:00 - Intro 00:28 - Prep the Veggies 05:16 - Make the Bechamel 08:42 - Assemble the Lasagna 12:15 - Bake 13:04 - Dig In! Fan Mail: PO Box 300 Minotola NJ 08341
Read More »Briwat Dubai Chocolate
للحشو 100 غرام كنافة 1 ملعقة كبيرة زبدة 3 ملاعق كيبرة عجينة الفستق 2 ملعقة كبيرة حليب مركز محلى لتشكيل البريوات 4 ورقة بسطيلة 1 ملعقة كبيرة دقيق 2 ملعقة كبيرة ماء للقلي زيت نباتي للتزين 100 غرام شكلاطة داكنة 55% 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي الخطوة 1: تحضير الحشو 1- قوموا بفصل وتقسيم الكنافة باستخدام أيديكم. 2- في مقلاة على نار متوسطة. قوموا باذابة الزبدة ثم أضيفوا الكنافة المقطعة وقلبوا باستمرار بواسطة ملعقة خشبية حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة. 3- في وعاء، اخلطوا الكنافة المقرمشة مع عجينة الفستق والحليب المركز المحلى. الخطوة 2: تشكيل البريوات 1- باستخدام المقص، قطعوا ورقة البسطيلة في المنتصف. اطووا كل نصف دائرة في المنتصف لتشكيل مستطيل. 2ـ ضعوا مستطيل واحد من ورق البسطيلة على سطح عملكم. ثم ضعوا ملعقة كبيرة من خليط الكنافة وعجينة الفستق على حافة كل مستطيل. 3- خذوا أحد زوايا ورقة البسطيلة واطووها فوق العجينة لتشكيل مثلث. ثم استمروا في طي المثلث من جانب إلى آخر حتى تصلوا إلى نهاية ورقة البسطيلة 4- اخلطوا ملعقة من الدقيق الأبيض مع ملعقتين كبيرتين ماء واستخدموها لإغلاق البريوة. 5- املأوا مقلاة عميقة بكمية كافية من الزيت النباتي لتغطية البريوات. سخنوا الزيت على نار متوسطة 6- ضعوا البريوات في الزيت الساخن، اطهوا لمدة 3 دقائق على كل جانب أو حتى تصبح البريوات بنية من الجانبين. 7- ضعوا البريوات فوق طبق مبطن بورق امتصاص للتخلص من الزيت الزائد. الخطوة 3: تزيين البريوات 1- قوموا بإذابة الشوكولاتة الداكنة في الميكروويف مع ملعقة كبيرة من الزيت النباتي 2- أضيفوا اللوز المجروش واخلطوا ثم اغمسوا البريوات حتى تتغطى البريوات بالشوكولاتة. 3- ضعوا البريوات فوق ورق الطهي واتركوها تجف تماما ثم ضعوها بالثلاجة لتبرد. 4- قدموا شوكولاتة دبي على شكل بريوات واستمتعوا. For the Filling 100g (2 cups) Kunafa 1 tablespoon butter 3 tablespoons pistachio paste 2 tablespoons sweetened condensed milk For Shaping the Briwats 4 sheets of pastilla 1 tablespoon flour 2 tablespoons water For Frying Vegetable oil For Decoration 100g (1/2 cup) dark chocolate 55% 1 tablespoon vegetable oil 2 tablespoons roasted and chopped almon Step 1: Preparing the Filling 1- Separate and divide the Kunafa using your hands. 2- In a pan over medium heat, melt the butter. Add the Kunafa and stir continuously with a wooden spoon until it becomes golden and crispy. 3- In a bowl, mix the crispy Kunafa with the pistachio paste and sweetened condensed milk. Step 2: Shaping the Briwats 1- Using scissors, cut the pastilla sheet in half. Fold each half in the middle to form a rectangle. 2- Place one rectangle of pastilla sheet on your work surface. Then place a tablespoon of the Kunafa and pistachio mixture on the edge of each rectangle. 3- Take one corner of the pastilla sheet and fold it over the filling to form a triangle. Continue folding the triangle from side to side until you reach the end of the pastilla sheet. 4- Mix one tablespoon of flour with two tablespoons of water and use it to seal the edge of the briwat. 5- Fill a deep pan with enough vegetable oil to cover the briwats. Heat the oil over medium heat. 6- Place the briwats in the hot oil and cook for 3 minutes on each side or until the briwats are golden brown on both sides. 7- Place the briwats on a plate lined with absorbent paper to drain the excess oil. Step 3: Decorating the Briwats 1- Melt the dark chocolate in the microwave with one tablespoon of vegetable oil. 2- Add the crushed almonds and mix, then dip the briwats until they are fully coated with chocolate. 3- Place the briwats on baking paper and let them dry completely, then put them in the refrigerator to cool. 4- Serve the chocolate Dubai briwats and enjoy.
Read More »