تيراميسو بالفقاص

لكريمة التيراميسو
‎100 غرام قشدة طرية، باردة
‎50 غرام جبن كريمي، طري
‎1 ملعقة كبيرة سكر ناعم
‎1/2 ملعقة صغيرة مستخلص الفانيليا

‎للتشكيل
‎100 مل إسبريسو أو قهوة قوية محضرة
‎القليل من قطع الفقاص
‎كاكاو غير محلى، للتزيين

‎1- في وعاء، ضعوا الجبن الكريمي، القشدة الطرية، السكر الناعم، ومستخلص الفانيليا. اخفقوا المزيج باستخدام الخلاط الكهربائي حتى يصبح كثيفًا وكريميًا.
‎2- ضعوا القهوة الباردة في وعاء، واغمسوا قطع الفقاص فيها لترطيبه قليلاً.
‎3- في طبق مربع صغير (12 سم)، رتبوا قطع الفقاص المبللة في طبقة واحدة. أضيفوا ملعقة كبيرة من القهوة فوق الفقاص.
‎4- أضيفوا طبقة من الكريمة فوق الفقاص، ثم كرروا العملية مع طبقة ثانية من الفقاص المبلل والكريمة.
‎5- قبل التقديم مباشرة، رشوا السطح بالكاكاو غير المحلى. قدموا واستمتعوا!