Home » Howto & Style » تيراميسو بالفقاص

تيراميسو بالفقاص

لكريمة التيراميسو
‎100 غرام قشدة طرية، باردة
‎50 غرام جبن كريمي، طري
‎1 ملعقة كبيرة سكر ناعم
‎1/2 ملعقة صغيرة مستخلص الفانيليا

‎للتشكيل
‎100 مل إسبريسو أو قهوة قوية محضرة
‎القليل من قطع الفقاص
‎كاكاو غير محلى، للتزيين

‎1- في وعاء، ضعوا الجبن الكريمي، القشدة الطرية، السكر الناعم، ومستخلص الفانيليا. اخفقوا المزيج باستخدام الخلاط الكهربائي حتى يصبح كثيفًا وكريميًا.
‎2- ضعوا القهوة الباردة في وعاء، واغمسوا قطع الفقاص فيها لترطيبه قليلاً.
‎3- في طبق مربع صغير (12 سم)، رتبوا قطع الفقاص المبللة في طبقة واحدة. أضيفوا ملعقة كبيرة من القهوة فوق الفقاص.
‎4- أضيفوا طبقة من الكريمة فوق الفقاص، ثم كرروا العملية مع طبقة ثانية من الفقاص المبلل والكريمة.
‎5- قبل التقديم مباشرة، رشوا السطح بالكاكاو غير المحلى. قدموا واستمتعوا!

About laperlerose

Check Also

Potato and Hot Dog Frittata – A Must Try!

Potatoes, eggs & hot dogs , an Italian childhood classic that fed generations and still hits every time. Sure, it’s not fancy… but ask anyone who grew up on this and they’ll pick it over filet mignon any day. Bonus points if you eat it in a sandwich by the beach like a true Italian (I swear it tastes even better at the beach) it’s such a humble thing but I think many many cultures relate to how special dishes like these really are for the soul! Approx recipe and instructions below! 3 medium size russets, peeled and thinly sliced 4 to 6 hot dogs (all beef for me) slices up 6 eggs Plenty of grated parm Plenty of S&P Olive oil I like cooking the potatoes in some olive oil over medium heat until they are about half way cooked (season them with a pinch of salt and pepper) then once there, add the hot dogs and continue cooking until the potatoes are fully cooked, add in the whisked egg and cheese mixture and cook until golden and set on the bottom, I use a fish spatula to kind of “slice it” into 1/4 pieces so it’s easier to flip but honestly this DOES NOT have to be perfect, it’s rustic home food. Cook until fully set then sprinkle more parm and enjoy every single bite!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.