#morocco #cookingwithalia #recipe غربية بالنعناع

المكونات
30 غرام أوراق النعناع
100 غرام سكر حبيبات
1بيضة
80 غرام زبدة
200 غرام دقيق
4 غرام خميرة الحلوى

للتزين
شكلاطة داكنة مذابة

طريقة التحضير
الخطوة الأولى: تحضير الغريبة
1- في خلاط كهربائي ضعوا النعناع مع السكر واطحنوا الكل جيدا.
2- أضيفوا البيضة والزبدة وامزجوا كل شيء حتى يصبح الخليط ناعما.
3- ضعوا الخليط في وعاء، ثم أضيفوا الدقيق وخميرة الحلوى، واخلطوا كل شيء جيدًا للحصول على عجين.

الخطوة الثانية: تشكيل الغريبة
1- سخنوا الفرن على 180 درجة مئوية.
2- بللوا أيديكم بالماء، ثم قوموا بتشكيل كرات صغيرة من العجين تزن حوالي 20 غرام وضعوها على صينية خبز مبطنة بورق الطهي.
3- اضغطوا على كل كرة بلطف براحة يدك، ثم أدخلوها إلى الفرن لمدة 8 دقائق. اتركوها جانباً لتبرد تماماً.
4- إغمسوا نصف الغريبة في الشكولاطة المذابة واتركوها حتى تجف تماما قبل التقديم.