To celebrate Eid, @galerie_henna and I made this special cake together. It is a layered chocolate cream cake, covered with fondant, and decorate with royal icing Henna style. You can see 2 styles: Indian (heart and flower) and Moroccan (diamond), and for me it’s just beautiful because it reflects my own union of Moroccan and Indian cultures… like my daughter Maya. So I am going to call it the “Maya Cake”. Happy Eid everyone!
#CookingWithAlia #GalerieHenna #Indiana #Moroccan #Henna #cake #Decoration #Royal #Icing #Maya
للاحتفال بالعيد ، حضرت مع galerie_henna@ هذه الكعكة المميزة. هي عبارة عن كعكة كريمة الشوكولاتة ذات طبقات ، مغطاة بالفوندان ، ومزينة بالسكر على أسلوب الحناء. يمكنك أن ترى نمطين: الهندي (القلب والزهرة) والمغربي (ألماس) ، وبالنسبة لي فهو جميل لأنه يعكس وحدتي الخاصة بين الثقافات المغربية والهندية … مثل ابنتي مايا. لذلك سأسميها “كعكة مايا”. عيد سعيد للجميع!
Check Also
Stuffed Zucchini Flowers Recipe- Just Like Nonna Makes
I’m just so thrilled it’s my favorite food season time !!!! It simply wouldn’t be summer without stuffed zucchini flower fritters, my childhood recipe is the best ever!! Ingredients: 1 cup of flour 1 tsp of sugar 1 tsp instant yeast 1 cup warm water 1 egg 1 tsp of salt About 1 dozen zucchini flowers 1 cup or so of fresh ricotta Plenty of parm Salt and pepper to taste