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[FR] Thé Glacé A L’orange / Orange Iced Tea – CookingWithAlia – Episode 609

Aujourd’hui, Je lance une nouvelle série avec un menu festif pour célébrer les fêtes et la nouvelle année! Je vais partager avec vous 4 recettes simples, faciles et délicieuses pour préparer votre repas de fête.

Commençons avec une boisson pour impressionner vos amis et votre famille: un thé glacé à l’orange!
C’est facile et tellement délicieux et rafraîchissant que je vous recommande d’en faire beaucoup pour en avoir toujours sous la main! Essayez-le et dites-moi ce que vous en pensez!
RECETTE: https://goo.gl/hm5a9b

INGREDIENTS:
4 sachets de thé noir
750 millilitres d’eau bouillante
2 cuillères à soupe de sucre
400 millilitres de jus d’orange frais
2 cuillères à café d’eau de fleur d’oranger
1/2 orange, tranchée
Un petit bouquet de feuilles de menthe fraîches, écrasées

DIRECTIONS:
1- Mettez d’abord les sachets de thé noir dans un bol et couvrez avec de l’eau bouillante. Laissez le thé infuser pendant 5 minutes. Ensuite,
retirez les sachets de thé et mettez le thé dans le réfrigérateur ou le congélateur jusqu’à ce qu’il refroidisse complètement.
2- Ajoutez du sucre, à votre goût, au thé. Remuer jusqu’à ce que le sucre soit dissous.
3- Dans votre cruche, ajoutez des tranches d’orange, des glaçons, de la menthe fraîche que vous écrasez un peu, du thé noir froid, du jus d’orange frais, et de l’eau de fleur d’oranger. Mélangez.
Note: vous pouvez ajuster les quantités de thé noir et de jus d’orange à votre goût.
4- Servez immédiatement.

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Hi friends! Goodness I love this recipe so much! It's so tender, ,melts in your mouth and I just KNOW you will love it! 2.5lb Pork Shoulder Olive oil for searing 1/2 cup of Chicken Stock Juice of 1 orange Juice of 1 lime 4 cloves of garlic, sliced 1 tsp each of oregano, garlic, onion, paprika and cumin 2 dry bay leaves Salt and pepper to taste Salsa verde 1 small yellow onion, halved 1lb of Tomatillos 2 jalapeños (or 1 if you don’t want it too spicy) Few cloves of garlic Juice of 1 lime Handful of cilantro 2 tsp (or more to taste because this is your salt) of chicken bouillon powder I Cooked my pork low and slow for 7 hours, once really tender I took it out, shredded it and popped it under the broiler to crisp the edges, then I added it to a platter and spooned over some of the juices from the crockpot to it moist, so good! For the salsa verde, once I blister my veg, I pop the whole pan in a 400 degree oven for like 15 minutes then blend it all and I like to do this the morning of so it can sit in the fridge all day and those flavors can really blossom. Serve with your fav tortillas or toppings or as a bowl, so delish!

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