La Perle Rose Videos My Preferred videos home
Another very traditional and popular dish from Turkey! It might sound weird to have zucchinis in pancakes but wait until you try this one. 🙂 An extremely delicious pancake recipe, it is very common in Turkey, as a side dish or as a starter. This is basically pancakes but with vegetables. If you feel like having pancakes but bored of the traditional recipes, you should definitely try this recipe. It is easy, fast and healthy! You can even try this recipe baked in oven. See our other videos for tons of other delicious Turkish recipes.Grate the zuchinis Squeeze the juice out and transfer the zucchini to another bowl Add the chopped dill, parsley and green onions Add the feta cheese and the eggs salt and black pepper Add a cup of flour (depending on size of the zucchinies Deep fry the pancakes
Ingredients
3 eggs
3 medium size zucchinis
5-6 green onios
0.7 oz ( 20g) finely chopped dill
0.7 oz (20g) finely chopped parsley
100 g (3.5 oz) feta cheese
1 cup all purpose flour
2 tsp. salt
1 tsp. Black pepper
Vegetable oil for deep frying
Facebook Page:
https://www.facebook.com/easyturkishrecipes?fref=ts
About laperlerose
Related Articles
Check Also
Soup Besbass Part 2 1
Fennel and Shrimp Soup 6 small bowls Easy 20 minutes 30 minutes "1 tablespoon butter 1/4 teaspoon salt 200g medium shrimp, peeled 1 medium onion, chopped 3 fennel bulbs, chopped 1 medium potato, chopped 3 garlic cloves Boiled water (enough to cover vegetables) 2 small zucchinis, coarsely grated 2 tablespoons chopped fresh parsley and cilantro 25g dried black mushrooms (rehydrated and finely chopped) 1/4 teaspoon salt 1/4 teaspoon black pepper 200 ml heavy cream 50g Edam cheese, grated" "1- In a large pot over medium heat, melt the butter and add 1/4 teaspoon of salt. 2- Add the shrimp and sauté for 2–3 minutes until just cooked. Remove and set aside. 3- In the same pot, add the chopped onion, fennel, potato, and whole garlic cloves. Sauté until lightly golden and fragrant. 4- Pour in enough hot water to cover the vegetables. Let simmer for about 15 minutes, or until the vegetables are soft. 5. Use a hand blender (or regular blender) to blend the soup until smooth. 6. Add the grated zucchini, grated carrot , rehydrated black mushrooms, cooked shrimp, and chopped herbs (parsley and cilantro). Season with the salt and pepper. 7. Simmer for another 10 minutes. Add a little more water if the soup is too thick. 8. Pour in the heavy cream and stir well. Let it heat for 2 minutes. 9. Stir in the grated Edam cheese and mix until melted and creamy. 10. Serve hot, topped with extra grated cheese if desired. Enjoy-" 15 sem3 J’aimeRépondre شوربة البسباس والروبيان 6 أطباق صغيرة سهل 20 دقيقة 30 دقيقة "1 ملعقة كبيرة زبدة 1/4 ملعقة صغيرة ملح 200 غرام روبيان (كروفيت) مقشَّر 1 بصلة متوسطة، مفرومة 3 حبات بسباس، مقطعة 1 حبة بطاطس متوسطة، مقطعة 3 فصوص ثوم ماء مغلي (لتغطية الخضار) 2 قرع أخضر صغيرة، مبشورة 2 ملعقة كبيرة بقدونس وكزبرة مفرومين 25 غرام فطر أسود مجفف (منقوع ومفروم ناعم) 1/4 ملعقة صغيرة ملح 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود 200 مل كريمة طبخ 50 غرام جبن إيدام مبشور" "1- في قدر كبير على نار متوسطة، ذوّبوا الزبدة وأضيفوا ربع ملعقة صغيرة من الملح. 2- أضيفوا الروبيان وقلّبوه لمدة 2 إلى 3 دقائق حتى ينضج. ثم أخرجوه من القدر واتركوه جانبًا. 3- في نفس القدر، أضيفوا البصل المفروم، البسباس، البطاطس، وفصوص الثوم الكاملة. قلّبوا المكونات حتى تكتسب لونًا ذهبيًا خفيفًا وتفوح رائحتها. 4- أضيفوا ماء ساخن حتى يغطي الخضار، واتركوه على نار هادئة لمدة 15 دقيقة أو حتى تنضج الخضروات. 5- استخدموا الخلاط اليدوي (أو العادي) لخلط الشوربة حتى تصبح ناعمة تمامًا. 6- أضيفوا القرع أخضر والجزر المبشور، الفطر الأسود المنقوع، الروبيان المطهو، والأعشاب المفرومة (البقدونس والكزبرة). تبّلوا بالملح والفلفل. 7- اتركوا الشوربة تغلي بهدوء لمدة 10 دقائق إضافية. أضيفوا قليلًا من الماء إذا أصبحت كثيفة جدًا. 8- أضيفوا كريمة الطبخ وحرّكوا جيدًا. اتركوها تسخن لمدة دقيقتين. 9- أضيفوا جبن الإيدام المبشور وحرّكوا حتى يذوب ويصبح القوام كريميًا. 10- قدّموا الشوربة ساخنة، ويمكنكم تزيينها بالمزيد من الجبن المبشور حسب الرغبة. بالصحة والعافية! " 15 sem8 J’aimeRépondre