التصنيف: People & Blogs

الدوارة او الثقلية بلحم الراس من الاكلات المغربية اللذيذة جدا
المقادير نحتاج
لحم الراس
الدوارة
الكبد
الرئة
الامعاء
الثوابل نحتاج
ملح فلفل اسود فلفل احمر كمون قزبرة يابسة زنجبيل كركم قرفة ثوابل مشكلة المروزية زعفران حر
سمن 8 فصوص ثوم مبشور
زيتون مخلل احمر مع ليمون حامض مخلل
زيت المائدة وزيت الزيتون ماء للطهي

السفة مالحة بطريقة مغايرة تستحق التجربة
المقادير
500غ شعرية السفة رقيقة
كاس زيت
ملح
بالنسبة للصلصة
3 حبات فلفل اخضر
2 حبات بصل متوسطة
حبة فلفل اصفر وممكن احمر كذلك
2 ملاعق كبيرة مركز الطماطم
قزبر وبقدونس
زيتون اخضر
4 قطع جبن مثلث
3 فصوص ثوم مفروم
كاس غير مملوء زيت
ملح
فلفل اسود
زنجبيل
كركم
كمون
2 علب طون واحد بالزيت والاخر بالطماطم
للدهن
2 ملاعق كبيرة زبدة

دجاج مشوي في الفرن بخلطة رائعة مع بطاطس محمرة في الفرن
المقادير
دجاجة مقطعة
ملعقة حبيرة خردل اي موطارد
3معالق كبار صلصة الصوجا
2ملاعق كبير عصير ليمون حامض
قزبرة ناشفة
ملح
فلفل اسود
ثوابل الدجاج
زنجبيل
ملعقة كبيرة مركز الطماطم
سمن
3فصوص ثوم مفروم
3ملاعق كبيرة زيت المائدة
بصلة مفرومة
بطاطس مقطعة على شكل اصابع مغلاة في الماء

حرشة رائعة احسن من ديال الزنقة بالشعير بدون فرن في المقلاة
المقادير

500غ بلبوشة الشعير او سميدة الشعير متوسطة
200غ دقيق الشعير الرطب
ملح
ملعقةة كبيرة عسل ممتاز
ملعقة صغيرة خميرة الخبز
2ملاعق كبيرة زيت الزيتون
للتكراص بلبولة متوسطة

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
كيكةباردة منعشةبمذاق المونك والخوخ روعة ومذاق جد خطير جربوها وحكمو
المقادير
الكيك
2 بيضات
6 معالق اكل سكر
6 معالق اكل زيت
6 معالق اكل عصير برتقال
6 معالق اكل دقيق ابيض
2 كيس سكر معطر بالفانيلا 14غ
2 كيس خميرة الحلويات البيكن باودر 14غ
ملعقة كبيرة كاكاو مر او 2 كيس كاكاو مر
للسقي
كاس الا ربع عنبة قهوة ممكن القهوة عادي او سريعة الذوبان
الكريمة
500مللتر قشدة طرية نصف لترعلبة جبن ابيض
2 علب ياغورت بنكهة المونك
نصف ملعقة صغير نكهةالبرتقال
ملعقة صغيرة نكهة المونك
3 ملاعق كبيرة سكر بودرة او كلاصي
الطبقة الثالثة
نصف كيلو غرام خوخ
6 ملاعق كبيرة سكر حبيبات
ورقة جيلاتين ممكن الاستغناء عنها
التزيين حبة خوخ ورقة نعناع
حبة كرز
تو حسب الرغبة

سلام الله عليكم وصغة اليوم هي كيكة عادية تستحق التجربة
المقادير
الكاس المستعمل هو كاس العنبة قياسه هو 150مللتر
قطر المول 22سنتمتر
4ببضات
كاس سكر
كاس زيت
كاس ماء بارد
3كووس دقيق ابيض
من 5حتي 6ملاعق كبيرة خل
فانيلا
2كيس خميرة كمياءية البيكن باودر 14غ
قبصة ملح
للتزيين ممكن مربى او شكولا او حسب الرغبة