التصنيف: People & Blogs

المقادير
كاس كبير ما 240مللتر2كاس عنبة الاربع
كاس سكر 150غ
ملعقة كبيرة نشا
2ملعقة كبيرة كاكاو مر
100غ شكلاطة سوداء او 15مربع

اطيب واطعم وأحلى حلا اللوتس او كيكة اللوتس الباردة بدون فرن بدون جيلاتين ولا بيض روعة رهيبة
250غ بسكوي اي نوع متوفر
100غ زبدة
الكريمة
علبة جبن فيلاديلفيا200غ
جبنة الماسكاربون200غ ممكن تعويضه باي جبن ابيض
200غ قشدة طرية
300غ شكلاط ابيض
الكريمة
250غ كريمة اللوتس

المقادير
العجين المورق السحري من هنا https://youtu.be/ltabwXWot3M

كرص كيهبل عجب كل من ذاقو عندي طوب طوب كيصبر مدة طويلة وكيبق مفشفش ورطب
المقادير
2 كاس سنيدة
كاس زيت
كاس حليب مجفف
160غ زبدة
2 بيضات
4 ملاعق سمسم
2 ملاعق نافع او يانسون
ملح
خميرة فورية
كيس خميرة الحلويات2 14غ
كيس سكر فانيلا2 14غ
الماء الدافئ لجمع العجين
1كلغ +200غ دقيق 12 كاس عنبة
للدهن اصفر البيض مع قطرات خل وقهوة سريعة الذوبان
سمسم

اروع وانجح حرشة المقلاة احسن من المحلبات هذ المرة بسميدة الفينو وزيت الزيتون مع اسرار نجاحها بدون تكسر
المقادير
300غ فينو
ملعقة عسل
خميرة فورية ملعقة صغيرة
خميرة الحلويات7غ
ملح
2 ملاعق زيت الزيتون
ملعقة زبدة
ماء لجمع العجين

كيك رولي او سويسرول روشي روعة مذاق رهيب مع جنواز سهلة وناجحة 100/100
الجنواو من هنا https://youtu.be/WR3xDmVEG4o
السيرو كاس سكر +2كاس ماء+عصرة ليمون حامض
الطبقة المقرمشة جوز معسل ومهرمش
الكريمة
500مللتر قشدة طرية
علبة موس الشكلاط

الكناش
100مللتر قشدة طرية
100غ شكلاط اسود

حلوى الباتسري طرانش المحلات بالبيت مذاق يهبل سهلة التحضير بدون تعقيدات
المقادير
الجنواز من هنا
https://youtu.be/WR3xDmVEG4o
الكريما
علبة موس بالفراولة100غ
2كاس عنبة كريمة سائلة
نكهة الفرامبواز
2 ملاعق كبيرة جبن ابيض
السيرو
كاس سكر
2 كاس ماء
فاني
الكلاصاج
4 ملاعق كبيرة نباج
2 ملاعق كبيرة كليكوز
ورقة جيلاتين
نكهة الفرامبواز

2كلغ برتقال
1كلغ قرع احمر
نصف كيلو غرام تين مجفف
2علب ياغورت بنكهة الخوخ
نصف كيلوغرام مور
سكر حسب الذوق وماء حسب الرغبة

المقادير
600غ دقيق ابيض
200غ سميد رقيق
200غ دقيق فينو
عسل
خميرة فورية
ملعقة زبدة
ملح
3ملاعق حليب مجفف
علبة حليب مركز غير محلى
ماء دافئ للعجن
زنجلان
للدهن بيضة مع قطرات حليب
زنجلان

البساطة والرقي في واحد مسمن في الفران بقرمشة خطيرة على شكل بريوات بحشوة سهلة وعجين رهيب
المقادير
العجين من هنا. https://youtu.be/zSVH2BHcZ24
الحشوة
جزر مبشور
فلفل احمر
الكوسة مبشور
بصل مربعات
قزبر وبقدونس
شعرية صينية
ملح فلفل اسود فلفل احمر كركم وزيت الزيتون
صدر الدجاج
كاس حليب
3 قطع جبن مثلث
زعتر
جبن احمر
للدهن
البيض مع فلفل احمر

اروع بسبوسة ملكية معلكة ولذيذة بمزيج خطير يخليها تهبل في المذاق بغيتكم تجربوها
ملاحظة الكاس اللي عبرنا بيه يساوي 150 مللتر
5 البيضات
كاس ونصف سكر
كاس ونصف لوز
كاس بسكوي مطحون
كاس ونصف زبدة مذابة
كاس ونصف سميد رقيق
كاس حليب
نصف كاس زيت
كاس ياغورت طبيعي
2 كيس خميرة الحلويات
نكهة البسكوي
للسقي
كاس سكر
2 كاس ماء
الكريمة
كاس سكر
500مللتر حليب
2 ملاعق كبيرة نشا
كاس بسكوي مطون
2 ملاعق كبيرة زبدة