
مسمن او رغايف المقلة بالبصلة خطيرين شهيوة سهلة للكوتي او العشاء بسيطة من حيث المكونات وحتى الخدمة
مقادير العجين
250غ دقيق الفينو الاصفر
250غ دقيق ابيض
ملح
ماء دافى للعجن
قليل من الخميرة الفورية
ااحشوة
بصل
قزبر وبقدونس
ملح
فلفل اسود
فلفل احمر
كمون
قزبرة يابسة
هريسة
زيت