laperlerose

ارز مسلوق
جزر
جلبانة
ذرة معلبة
بيض مسلوق
طون بالزيت
صلصة الكاتشوب
صلصة المايونيز
ملح
فلفل اسود
خل
خيار
طماطم
جبن السندويش
باربا او شمندر

المقادير
العجين
500غ دقيق ابيض
ملح
نصف كيس خميرة الحلويات 4غ
ملعقة صغيرة عسل
ملعقة كبيرة خردل
ملعقة كبيرة خل
ماء لجمع العجين 200من 250مللتر
الحشوة
كبد الدجاج مسلوق مع ملح فص ثوم ورق غار
بادنجال مسلوق
قزبرة وبقدونس
طماطم
زيت
ثوم مفروم
ملح
فلفل اسود
كمون
فلفل احمر
زيت
للتوريق زبدة وزيت

المقادير
العجين
750غ دقيق ابيض7كاس ونصف
معلقة سكر
معلقة نيدو
ملح
معلقة خميرة الخبز
علبة ياغورت طبيعي110غ
2كاس ماء300مللتر
7ملاعق زيت

الحشوة
2حبات جزر مبشور
2حبات قرع اخضر او كوسة مبشورو
زيت
ملح
ثوم مجفف م ص
بصل مجفف م ص
فلفل اسود
3حبات جبن مثلث
طون بالطماطم
جبنة السندويش
صلصة المايونيز

للدهن
اصفر البيض مع خل وصلصة الصوجا او قهوة سريعة الذوبان

المقادير
4البيضات
كاس سكر150غ
كازيت زيت150مللتر
نصف كاس ماء75مللتر
ملعقة كبيرة مربى المشمش
كاس قهوة معصرة150مللتى
2علب ياغورت طبيعي او فانيلا220غ
2كيس سكر فانيلا14غ
2كيس خميرة الحلويات14غ
2ملاعق شكلاط فرميسل
2ملاعق كاكاو مر
الدقيق 350غ اي 3كؤوس عنبة

الصلصة
كاس حليب 150مللتر
علبة دانيت شكولا
ملعقة قهوة سريعة الذوبان
12مربع شكلاط اسود

التزيين حسب الرغبة

قياس صينية الفرن 32علي 38

السلام عليكم ورحمة الله
وصفة اليوم هي فطيرة روعة بحشوة سهلة وبسيطة
المقادير
عجين الفيلو الجاهز
بصل مربعات
فلفل الوان مربعات
قزبرة وبقدونس
4 قطع جبن مربع
زيت المائدة
صلصة حارة
2 علب طون بالزيت
ملح فلفل اسود
كورنيشون مخلل او خيار مخلل
جبن احمر مفروم

ندمت حتى جربتها وليت مدمنة عليها فطائر 12×1دفعة واحدة مقرمشة وحشوة لذيذة كتحمق
المقادير
العجين
550غ دقيق ابيض
ابيض بيضة
ملح
200مللتر ماء بارد
ملعقة سكر
الحشوة
مشرم او الفطر
بقدونس
ملح فلفل اسود وزيت الزيتون
200غ شاغكيتري او انواع من اللحوم المدخنة
جبن احمر
مايونيز
للتوريق 2 ملاعق نشا
200غ زبدة التوريق
للدهن
اصفر البيض مع قطرات خل وقهوة سريعة الذوبان

المقادير
4البيضات
كاس التمر 15حبة اي 140غ
كاس حليب150مللتر
كاس الاربع ممزوج زيت الزيتون وزيت عادي120مللتر
نصف كاس ماء ساخن75مللتر
2كيس خميرة الحلويات14غ
3كاس دقيق القمح الكامل250غ
ملعقة صغيرة قرفة
جوز مطحون حسب الرغبة
للتزيين لوز شرائح

بطاطس مقلية
بصل
فلفل الوان
قزبر وبقدونس
بيض
جبن احمر
صدر الدجاج قطع
ملح
فلفل اسود فلفل احمر زيت الزيتون
ثوم

المقادير
650غ دقيق ابيض 6كؤوس ونصف
كاس ياغورت طبيعي 110غ
نصف كاس زيت 75مللتر
ملح
خميرة فورية ملعقة كبيرة
3ملاعق سكر
2كاس ماء دافئ 300مللتر

مربى الفراولة
ملعقة كبيرة زبدة
للدهن اصفر البيض مع قطرات خل ملعقة صغيرة حليب قليل من القهوة سريعة الذوبان اختيارية
للتزيين رشة سكر بودرة