فطائر مالحة
العجين/250غرام دقيق /ملحنصف كأس زيت/ملعقة خميرة الخبز /قليل من الحليب الدافئ لجمع العجين
الحشو/فلفلة مربعاتبصلة مربعات/علبة تونة/ملح/فلفل اسود/قليل من الجبن احمر مبشور
يطهى الكل بعد أن تبرد الحشوة نضيف الجبن
بيض مخفوق لدهن العجين والقليل من الجنجلان او السمسم