اسهل واروع واطيب حريسات مالحين بمذاق خطير حضريهم في رمشة عين بلا عذاب
المقادير
بصل
طون بالزيت
جبن احمر
مورتديلا
ملح
فلفل اسود
كركم
فلفل احمر
ثوم مجفف
اعشاب منسمة
بالنسبة للعجين
500غ سميدة رقيقة او 4 كؤوس
ملح
نصف كاس زيت الزيتون75مللتر
زيت بالطون
2كيس خميرة الحلويات14غ
2 كاس ونصف ماء بارد
375مللتر
سميدة للتفنيد