المقادير
نصف كيلو فورص
كأس حليب مجفف مايعادل اربع ملاعق
بيضة
ملعقة خردل او مطارد
ملح ابزار
نصف كأس زيت
ماء دافئ لجمع العجين
خميرة فورية
الحشوة
بصل
كفتة
ملح ابزار
فلفل حلو
كمون
كركرم
طون بالزيت
قزبر ومعدنوس
فرماج احمر مبروش
كتبقا الحشوة اختيارية
من اروع واحسن مايكون بحشوة سهلة وعجينة سحرية لكل الاستعمالات يستحق التجربة
