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Howto & Style

[ENG] Maakouda / معقودة – CookingWithAlia – Episode 599

[ENG] Maakouda / معقودة – CookingWithAlia – Episode 599

Hello deliciousness! Maakouda is one of the most popular street food items in Morocco! these are soft potato patties that can be served as it or in a sandwich. Best vegetarian sandwich ever. Try it and let me know what you think!! RECIPE: https://goo.gl/uUBJwW INGREDIENTS: 4 medium potatoes (800 grams / 1.8 pounds) Salt, to taste 1 garlic clove, grated 1 tablespoon finely chopped fresh flat-leaf parsley 1/2 teaspoon ground paprika 1/4 teaspoon chilli powder Water Frying Ingredients 2 eggs 60 grams (1/2 cup) white all-purpose flour Vegetable oil Sandwich Ingredients (optional) Half a baguette Ketchup or spicy harissa sauce Some lettuce Tomato slices DIRECTIONS: Step 1 : Prepare and Shape Potato Patties 1- Peel the potatoes, slice them, and cut them into small chunks. 2- Place the potatoes in a pot, cover them with cold water, and add a pinch of salt. Place the pot over medium-high heat, cover it, and bring the water to a boiling point. Reduce the heat to medium and cook the potatoes for around 20 minutes until they become soft. 3- Drain the potatoes in a strainer and place them in a bowl. Using a wooden spoon, mash the potatoes until smooth. 4- Add the garlic, parsley, paprika, and chili powder. Mix until well combined. 5- Taste the potato mix and adjust the spices accordingly, including salt. 6- Shape the potato mix into small patties of 5 centimeter / 2 inches in diametre. Step 2 : Fry Potato Patties 7- In a bowl, beat the eggs using a fork. 8- Place a skillet over medium heat and pour some oil on it to deep fry the Maakouda. 9- Dip the potato patties in the beaten eggs, then lightly cover the patties with flour, from both sides. 10- Once the oil is hot, add the potato patties and fry on a medium heat for a few minutes on each side until they become deep golden brown. Be gentle when turning the patties. 11- Once done, remove the Maakouda from the oil and place them on a plate with paper towel to absorb excess oil. Step 3 : Make the Maakouda Sandwich (optional) 12- Use half a baguette, spread with some ketchup or spicy harissa sauce, and garnish with lettuce, maakouda, and tomato slices.

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[FR] Maakouda – CookingWithAlia – Episode 599

[FR] Maakouda – CookingWithAlia – Episode 599

Bonjour délice! Maakouda est l'un des aliments de rue les plus populaires au Maroc! ce sont des galettes de patates douces qui peuvent être servies comme ça ou dans un sandwich. Meilleur sandwich végétarien jamais. Essayez-le et laissez-moi savoir ce que vous en pensez !! RECETTE: https://goo.gl/A4hAHh INGREDIENTS: 4 pommes de terre moyennes (800 grammes) Sel, selon le goût 1 gousse d'ail, râpée 1 cuillère à soupe de persil finement haché 1/2 cuillère à café de paprika moulu 1/4 cuillère à café de piment moulu Eau Ingrédients de friture 2 oeufs 60 grammes de farine blanche Huile végétale Ingrédients du sandwich (facultatif) Une demi baguette Sauce ketchup ou sauce piquante Feuilles de laitue Tranches de tomates DIRECTIONS: Etape 1: Préparer et former les galettes de pomme de terre 1- Epluchez les pommes de terre et coupez-les en petits morceaux. 2- Placez les morceaux de pomme de terre dans une casserole, recouvrez-les avec de l'eau froide et ajoutez-y une pincée de sel. Placez la casserole sur feu moyen-élevé, recouvrez-le et portez l'eau à ébullition. Réduisez le feu à feu moyen et faites cuire les pommes de terre pendant environ 20 minutes jusqu'à ce qu'elles soient tendres. 3- Egouttez les pommes de terre dans une passoire et placez-les dans un bol. A l'aide d'une grande cuillère en bois, écrasez les pommes de terre jusqu'à ce que vous ayez une texture lisse. 4- Ajoutez l'ail, le persil, le paprika et le piment. Mélangez ensemble. 5- Goûtez le mélange de pommes de terre et ajustez les épices selon vos préférences, incluant le sel. 6- Formez le mélange de pommes de terre en petites galettes de 5 centimètres de diamètre. Etape 2: Frire les galettes de pomme de terre 7- Placez les œufs dans un bol et battez-les avec une fourchette. 8- Dans une poêle sur feu moyen, versez de l'huile pour couvrir généreusement son fond. 9- Trempez les galettes de pommes de terre dans le mélange d'oeufs, puis recouvrez-les légèrement avec de la farine des deux côtés. 10- Une fois l'huile est chaude, faites-y frire les galettes de pommes de terre pendant quelques minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'elles aient une couleur dorées. Retournez délicatement les galettes lors de la cuisson. 11- Une fois cuite, retirez les Maakoudas de l'huile et placez-les sur une assiette avec une serviette en papier pour absorber l'excédent d'huile. Etape 3: Préparer le sandwich de Maakouda (facultatif) 12- Utilisez une demi-baguette, tartinez-la de ketchup ou sauce piquante, et garnissez de feuilles de laitue, maakouda et de tranches de tomate.

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[ARB] مأكولات إكزوتيك سهله / Easy Exotic Series – CookingWithAlia

[ARB] مأكولات إكزوتيك سهله / Easy Exotic Series – CookingWithAlia

ولأن كل ما يحيط بنا أصبح غريبا جدا لذلك سنحضر وصفات غريبة بطريقة سهلة. شاهد أفضل سلسلة على الإطلاق "مأكولات إكزوتيك سهلة" 0:37 عصير المانجو والفراوله / Mango Strawberry Smoothie (الوصفة: https://goo.gl/UuYKRb ) 2:46 عصير الموز وفاكهة التنين / Banana Dragon Fruit Smoothie (الوصفة: https://goo.gl/eqOY2L ) 4:41 المهلبية بصلصة الفاكهة / Mhallabia with exotic fruit sauce ( الوصفة: https://goo.gl/f7xyRi ) 9:12 موز بكاراميل جوز الهند/ Banana with Coconut Caramel (الوصفة: https://goo.gl/1n8Xwb ) 11:03 طاجين الدجاج بالمانجو / Chicken Tagine with Caramelized Mango ( الوصفة: https://goo.gl/MQHJA3 ) 14:54 الأرز بالأناناس / Pineapple fried rice (الوصفة: https://goo.gl/EbOK00 )

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[EN] Easy Exotic Series / مأكولات إكزوتيك سهله – CookingWithAlia

[EN] Easy Exotic Series / مأكولات إكزوتيك سهله – CookingWithAlia

Since our surrounding is so exotic, we are going to prepare exotic food the easy way. Check the best amazing series ever “Easy Exotic”! 0:37 Mango Strawberry Smoothie / عصير المانجو والفراوله (RECIPE: https://goo.gl/E8XbTj ) 2:54 Banana Dragon Fruit Smoothie / عصير الموز وفاكهة التنين (RECIPE: https://goo.gl/r9snGy ) 4:59 Mhallabia with exotic fruit sauce / المهلبية بصلصة الفاكهة (RECIPE: https://goo.gl/xtODuZ ) 9:33 Banana with Coconut Caramel / موز بكاراميل جوز الهند (RECIPE: https://goo.gl/a3XrQ7 ) 11:25 Chicken Tagine with Caramelized Mango / طاجين الدجاج بالمانجو (RECIPE: https://goo.gl/vMkMnE ) 15:06 Pineapple fried rice / الأرز بالأناناس (RECIPE: https://goo.gl/p4zX2o )

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Homemade Turkish Apple Pie Cookies

Homemade Turkish Apple Pie Cookies

No doubt everyone likes apple pie, right? Then you will definitely love these tiny Turkish apple pies. These cookies are moist and soft and absolutely delicious. You don't have to spend hours to prepare these homemade cookies. Whole processes going to take shorter than a hour. Ingredients: 3 apples 4 tbsp sugar 1 tbsp cinnamon 1/2 walnut 3 and half cups flour 3 tbsp soy yogurt 1 egg 1tbsp margarine 1/2 cup vegetable oil 1/2 cup powdered sugar 1/2 tbsp baking powder From now on we will be adding every recipe to our website too. Please check out our new website. http://www.epicureanrecipes.com/recipe/cinnamon-apple-cookies/

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OMG! Heat-Changing Hair Color?!

OMG! Heat-Changing Hair Color?!

Hey My Loves!! I know it's been suuuuch a long time since I posted a YT video! BUT I came across this super cool heat-changing hair color, and I just HAD to show you guys! This is from Pravana, and they were so kind to let me be one of the first to try this out. Let me know what you guys think?! This video is not sponsored. ILYSM X Check out Pravana here: http://www.pravana.com/ We share beauty secrets, tips and inspirations daily! لا تنسي زيارة هذه المواقع حيث أشاركك حيل وأسرار تجميليّة Don't forget to visit: Snapchat: RealHudaBeauty صفحة سناب شات Blog: http://hudabeauty.com  المدوّنة الالكترونيّة http://instagram.com/hudabeauty  صفحة الانستقرام http://facebook.com/hudabeauty صفحة الفايسبوك http://twitter.com/hudabeauty  صفحة التويتر http://pinterest.com/hudabeauty  صفحة بنترست

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[FR] Macarons à la noix de coco Marocain / Coconut Macaroons – CookingWithAlia – Episode 593

[FR] Macarons à la noix de coco Marocain / Coconut Macaroons – CookingWithAlia – Episode 593

RECETTE: https://goo.gl/Uk13Jh INGRÉDIENTS: 3 blancs d'oeufs 140 grammes de sucre blanc granulé 90 grammes noix de coco séchée, finement râpée Une pincée de sel Eau DIRECTIONS: 1- Dans un grand bol, placez les blancs d'oeufs, le sucre, la noix de coco et le sel. 2- En utilisant une spatule, mélangez tous les ingrédients jusqu'à ce qu'ils soient bien combinés. 3- Placez une casserole sur feu moyen, remplissez-la à moitié d'eau et portez-le à ébullition. 4- Placez le bol avec le mélange blanc d'oeuf et noix de coco sur la casserole et en utilisant une spatule, continuez à remuer le mélange pendant environ 5 minutes jusqu'à ce qu'il devienne tiède. Vous pouvez simplement vérifier la température du mélange avec votre doigt. 5- Une fois la préparation tiède, retirez le bol du bain-marie et continuez à mélanger jusqu'à ce que le mélange refroidisse complètement. La pâte devient lisse et collante. 6- A l'aide de deux cuillères, prenez un peu de pâte et formez des boules de la taille d'une grosse noix. Placez les boules de pâte sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, puis en utilisant le dos d'une cuillère, aplatissez-les un peu. 7- Faites cuire les biscuits dans un four préchauffé à 170°C pendant 30 minutes jusqu'à ce que vos macarons deviennent bien dorés. Laissez-les refroidir avant de les servir avec un verre de lait.

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[ARB] حلوى جوز الهند المغربية / Moroccan Coconut Macaroons – CookingWithAlia – Episode 593

[ARB] حلوى جوز الهند المغربية / Moroccan Coconut Macaroons – CookingWithAlia – Episode 593

ما زلت أتذكر ذلك الرجل ومعه علبة خشبية على كتفه. على الرغم من أنها كانت مغطاة بقطعة قماش، ولكنى كنت أعرف ما بداخلها ... حلوى جوز الهند! نظرة واحدة لوجه جدتي وكانت تعرف. فكانت تسحب بضع دراهم وتشترى لي واحد ... مقرمشه ومطاطيه وحلوه ... ورائحة جوز الهند الرائعة! جربوا وصفتي وأخبروني ما رأيكم !! الوصفة: https://goo.gl/RqYux7 المقادير: 3 بياض البيض 140 غرام سكر 90 غرام جوز الهند مجفف غير محلى، مبشور قبصة ملح ماء الخطوات: 1- في إناء كبير ضع بياض البيض، والسكر، وجوز الهند، والملح. 2- باستخدام ملعقة مسطحة، امزج هذه المقادير جيدا. 3- ضع وعاء على نار متوسطة الحرارة. املأ نصفه بالماء ودعه ليغلي. 4- ضع إناء خليط بياض البيض وجوز الهند على الوعاء وباستخدام ملعقة مسطحة، استمر بتحريكه لمدة 5 دقائق حتى يصبح دافئا. يمكنك التحقق من درجة حرارة الخليط بإصبعك. 5- بمجرد أن يصبح دافئا، أزل الإناء من حمام الماء وواصل التحريك حتى يبرد الخليط تماما. سوف يصبح الخليط سلسا ولصقا. 6- باستخدام ملعقتين، شكل بعض العجين على شكل كرة بحجم جوزة كبيرة، وضعه على صينية خبز مغطاة بورق الزبدة، وباستخدام ضهر ملعقة، سطحها قليلا. 7- اخبز البسكويت في فرن محمى على درجة حرارة 170 مئوية لمدة 30 دقيقة حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا. دعه ليبرد تماما قبل تقديمه مع كأس من الحليب.

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