Home » Howto & Style » Chocolate Peanut Balls / كرات الشوكولاة و الكاوكاو – CookingWithAlia – Episode 403

Chocolate Peanut Balls / كرات الشوكولاة و الكاوكاو – CookingWithAlia – Episode 403

The Moroccan Cookie Series is here! Let’s start with a 3 ingredients, no-bake chocolate peanut balls!
INGREDIENTS:
– 9 oz / 250 grams dark chocolate
– 12 oz / 350 grams roasted peanuts
– 1/3 cup / 100 grams honey (to taste)

WRITTEN RECIPE:
1- First melt the chocolate in a bain marie. In a pot, boil some water then place on top a bowl containing the chocolate.
2- Grind the roasted peanuts into crunchy medium-small chunks.
3- Once the chocolate has melted, pour it in a deep plate.
4- Add the honey.
5- Add the ground peanuts and mix well.
6- Take small amounts of the chocolate mixture and roll them into balls the size of a walnut. place each chocolate peanut ball in a small paper cup.
7- Refrigerate the chocolate peanut balls for at least 2 hours before serving.
8- You can keep them in an air tight container in the fridge for up to 2 weeks… that if you have any left!
Bon appetite!

About laperlerose

Check Also

[FR] Cerveau D’agneau Mcharmel / Lamb Brain Mcharmel – Cooking With Alia – Episode 682

[FR] Cerveau D’agneau Mcharmel / Lamb Brain Mcharmel – Cooking With Alia – Episode 682

Au Maroc, nous mangeons beaucoup de plats que certains d'entre vous les considèrent comme ( bizarre). Sur ma nouvelle série( Bizarre Foods of Morocco), je vous emmène dans un voyage culinaire pour essayer les plats les plus bizarres et appétissants !  Commençant par cette recette du cerveau d'agneau, une recette populaire pendant l"Aid chez les marocains. RECETTE: https://goo.gl/oe87i7 Ingredients: 4 cerveaux d'agneau 1 tomate, pelée et coupée en cubes 1 ail, râpé 1 cuillère à café paprika 1 cuillère à café cumin 1 cuillère à café curcuma 1 cuillère à soupe persil haché 1 cuillère à soupe jus de citron 2 cuillères à soupe huile d'olive Sel et poivre, selon le goût Une demi-tasse jus de tomate (filtrée à partir de la tomate râpée) Directions: 1- Dans un bol, placez les cervelles d'agneau, couvrez les d'eau froide, et lavez doucement les cerveaux avec le bout de vos doigts jusqu'à ce que les cerveaux soient propres. 2- Sur une planche à découper, placez les cerveaux et retirez délicatement la fine membrane qui recouvre les cerveaux. 3- Coupez chaque cerveau en 3 morceaux. 4- Dans une grande casserole, placez la tomate en cubes, et l'ail puis cuisez les quelques minutes. Ajoutez les épices et l'huile d'olive, mélangez bien et cuisez pendant 5 minutes. 5- Ajoutez le persil haché et poursuivez la cuisson pendant 15 minutes en brisant les tomates jusqu'à ce qu'elles soient tendres. 6- Placez les cerveaux dans la sauce tomate et ajoutez-y le jus de tomates et faites cuire pendant 10 minutes. Remettez ensuite doucement les cerveaux de l'autre côté et continuez à cuire pendant 10 minutes. 7- Enfin, ajoutez le jus de citron et laissez cuire encore 3 minutes. 8- Servez chaud

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *