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Doenjang JJigae (Soup) – Korean Recipe – CookingWithAlia – Episode 213

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Ingredients:
1/3 cup Asian soy bean paste / miso paste
4-5 dried anchovies
1/4 cup clams (you can use frozen clams)
100 grams (4 oz) sliced mushrooms
100 grams (4 oz) firm tofu
2 green onions (thinly sliced)
1/4 white onion (cubed)
1 small potato (peeled and cubed)
4 cups (1 liter) water
Soy sauce (to taste)

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